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Vin Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge


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Législation
Vignoble

L'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Ladoix-Serrigny. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Le cépage "Pinot N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge.

L'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Seuls ont le droit de produire des premiers crus les producteurs dont les vignes jouissent d’une exposition et d’un sol privilégiés.

Ce vin relève de l'appellation générique Aloxe-Corton et de la dénomination viticole Aloxe-Corton premier cru La Coutière. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Aloxe-Corton.



Aloxe-Corton: Achat des meilleurs vins


Aloxe-Corton: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille d'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Aloxe-Corton ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE ANTONIN GUYON ALOXE CORTON 1ER CRU LES FOURNIÈRES 2013 Primeur
DOMAINE ANTONIN GUYON ALOXE CORTON 1ER CRU LES FOURNIÈRES 2013 Primeur
(Aloxe-Corton 1er Cru)

Ce vin Alex Corton 1er Cru Les Fournières 2013 est composé à 100% de Pinot Noir venant de vignes de 40 ans d'âge. Des vendanges faites manuellement permettant une robe couleur rubis foncé. Un vin li...

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DOMAINE MICHEL GAY ALOXE-CORTON VIEILLES VIGNES 2010
DOMAINE MICHEL GAY ALOXE-CORTON VIEILLES VIGNES 2010
(Aloxe-Corton)

Bien que créé en 1992 à la séparation du domaine GAY père et fils le domaine familial est situé à Chorey les Beaune depuis trois générations. Aujourd'hui, le Domaine Michel Gay & fils travaille avec ...

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Aloxe-Corton: Achat au meilleur prix



Aloxe-Corton: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Bouchard Père & Fils Aloxe Corton Rouge 2011  Aloxe Corton
Promo , Bouchard Père & Fils Aloxe Corton Rouge 2011 Aloxe Corton
(Aloxe-Corton)

La Maison Bouchard Père & Fils nous propose un Aloxe-Corton très réussi et agréablement corsé. Ses notes de fruits noirs et de moka vous séduiront à coup sûr et la bouche fraîche et équilibrée viendra...

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Domaine Cachat Ocquidant Aloxe Corton  Rouge 2012  Aloxe Corton
Domaine Cachat Ocquidant Aloxe Corton Rouge 2012 Aloxe Corton
(Aloxe-Corton)

Cet Aloxe-Corton 2012 du domaine Cachat-Ocquidant révèle une robe rubis soutenu, des notes de fruits rouges qui évoluent ensuite sur des senteurs de confiture, de pruneaux et de champignon. La bouche...

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Domaine Meuneveaux Aloxe Corton Rouge 2011  Aloxe Corton
Domaine Meuneveaux Aloxe Corton Rouge 2011 Aloxe Corton
(Aloxe-Corton)

Un Aloxe Corton remarquable ! Didier Meuneveaux produit ici une cuvée Village à la robe presque violine et aux notes de fraise confiturée. La palais est rond, fruité et les tanins souples.Vous pourre...

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Aloxe-Corton: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Aloxe-Corton premier cru La Coutière n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Aloxe-Corton et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Aloxe-Corton : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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ALOXE CORTON  1979
ALOXE CORTON 1979
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 95 210 St Gratien, France
Date de début : le 22/09/2014 à 05:33:14
Date de fin : le 25/09/2014 à 05:33:14


1,00 €
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3  aloxe corton 2010 de la cave du vigneron BOURGOGNE
3 aloxe corton 2010 de la cave du vigneron BOURGOGNE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 420 Aloxe Corton, France
Date de début : le 15/08/2012 à 16:42:00
Date de fin : le 04/10/2014 à 16:47:00
Achat Immédiat !

45,00 €
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1959 bouteille vin  Aloxe Corton Antonin Rodet Bourgogne Côte d'or Beaune
1959 bouteille vin Aloxe Corton Antonin Rodet Bourgogne Côte d'or Beaune
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 80 260 Allonville, France
Date de début : le 21/09/2014 à 09:47:42
Date de fin : le 26/09/2014 à 09:47:42


18,00 €
+ 8,80 € Frais de port

3  aloxe corton 2004 de la cave du vigneron BOURGOGNE
3 aloxe corton 2004 de la cave du vigneron BOURGOGNE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 420 Aloxe Corton, France
Date de début : le 11/01/2012 à 17:56:38
Date de fin : le 27/09/2014 à 18:01:38
Achat Immédiat !

36,00 €
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1959 bouteille vin  Aloxe Corton Antonin Rodet Côte d'or Beaune Bourgogne
1959 bouteille vin Aloxe Corton Antonin Rodet Côte d'or Beaune Bourgogne
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 80 260 Allonville, France
Date de début : le 21/09/2014 à 09:50:34
Date de fin : le 26/09/2014 à 09:50:34


18,00 €
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1959 bouteille vin  Aloxe Corton Antonin Rodet Côte d'or Beaune Bourgogne
1959 bouteille vin Aloxe Corton Antonin Rodet Côte d'or Beaune Bourgogne
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 80 260 Allonville, France
Date de début : le 21/09/2014 à 09:57:26
Date de fin : le 26/09/2014 à 09:57:26


18,00 €
+ 8,80 € Frais de port

Sublime : Aloxe Corton 1997 Château de Corton - André
Sublime : Aloxe Corton 1997 Château de Corton - André
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 02/08/2014 à 15:20:16
Date de fin : le 01/10/2014 à 15:25:16
Achat Immédiat !

35,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour l'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005, 2009.
Les années 1928, 1934, 1935, 1947, 1952, 1953, 1966, 1976, 1990 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1929, 1937, 1949, 1971 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1959, 1969, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge"
Millésime du millénaire 1959, 1969, 1978
Millésime du siècle 1929, 1937, 1949, 1971
Millésime exceptionnel 1928, 1934, 1935, 1947, 1952, 1953, 1966, 1976, 1990
Excellent millésime 1945, 1962, 1964, 2005, 2009
Très grand millésime 1926, 1946, 1961, 1985, 1988, 1999, 2001, 2002
Grand millésime 1943, 1955, 1967, 1970, 1983, 1989, 1992, 1996, 1998, 2004
Très bon millésime 1933, 1938, 1948, 1954, 1979, 1981, 1982, 1994, 1995, 1997, 2000, 2003, 2006, 2007, 2010
Bon millésime 1932, 1942, 1957, 1960, 1984, 1991, 1993, 2008, 2011, 2012
Millésime moyen 1927, 1930, 1939, 1940, 1951, 1977, 1986, 1987, 2013
Millésime médiocre 1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1956, 1958, 1963, 1965, 1968, 1972, 1973, 1974, 1975, 1980




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


L'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour l'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Aloxe-Corton


Le vin Aloxe-Corton existe en rouge et blanc. Il est surtout produit en rouge, les blancs présents sur le marché sont de plus en plus confidentiels. Aloxe-Corton est une grande appellation de Bourgogne, le vin peut être produit en appellation village, Aloxe Corton, en appellation premier cru, Aloxe-Corton premier Cru, en appellation grand Cru, Corton, Corton Charlemagne, Charlemagne. Nous allons exposer essentiellement les dégustations des vins d’Aloxe Corton rouges, les blancs étant très rares. Le vin Aloxe Corton rouge, est un vin à la robe foncée, rubis soutenu. Au nez, le vin offre des notes florales ainsi que des fruits rouges comme le cassis, la mûre et la griotte, arômes typiques du cépage pinot noir. L’Aloxe Corton village, peut se garder entre 5 et 10 ans, il peut être accordé avec des viandes en sauce, comme le gibier. Sa température de service doit être de 16°C. Il ne doit surtout pas être passé en carafe ! Rappelons que l’on ne carafe quasiment jamais les vins rouges de Bo...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Aloxe-Corton)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Ladoix-Serrigny, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



Photos proches de Ladoix-Serrigny


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Aloxe-Corton Aloxe-Corton
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De : ԁk‒cam

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge. Le décret d'application de l'appellation Aloxe-Corton date du 11 mars 1938.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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