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Vin Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge


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L'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, il peut être produit dans la commune d'Auxey-Duresses. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Le cépage "Pinot N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge.

L'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Cette mention signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l’appellation.

Ce vin relève de l'appellation générique Auxey-Duresses et de la dénomination viticole Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Auxey-Duresses.



Auxey-Duresses: Achat au meilleur prix



Auxey-Duresses: les meilleurs vins de chez Auchan !
Aucune bouteille d'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Auxey-Duresses ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Promo , Domaine Jp Et Laurent Prunier Auxey-duresses Rouge 2011  Auxey-duresses
Promo , Domaine Jp Et Laurent Prunier Auxey-duresses Rouge 2011 Auxey-duresses
(Auxey-Duresses)

Pour sa vingtième vinification Laurent Prunier signe une nouvelle cuvée très réussie. Il nous présente un Auxey-Duresses au bouquet de petits fruits rouges accompagné dun boisé assez présent, la bouch...

Délais de livraison:
(Prix par bouteille)
16,99 €
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Auxey-Duresses: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Auxey-Duresses et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Auxey-Duresses : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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2 AUXEY-DURESSES 1981 1er Cru JABOULET VERCHERRE (Demi-bouteilles)
2 AUXEY-DURESSES 1981 1er Cru JABOULET VERCHERRE (Demi-bouteilles)
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 09/09/2014 à 17:14:04
Date de fin : le 16/09/2014 à 17:14:04


24,00 €
+ 16,00 € Frais de port

Auxey-Duresses - Domaine Coche Dury 2010
Auxey-Duresses - Domaine Coche Dury 2010
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/08/2014 à 12:09:43
Date de fin : le 22/09/2014 à 12:14:43
Achat Immédiat !

119,90 €
+ 10,50 € Frais de port

Hospices de Beaune 2 MAGNUM 1er Cru Auxey-Duresses, Beaune 1er Cru Brunet 2008
Hospices de Beaune 2 MAGNUM 1er Cru Auxey-Duresses, Beaune 1er Cru Brunet 2008
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 200 Beaune, France
Date de début : le 09/09/2014 à 11:55:29
Date de fin : le 19/09/2014 à 11:55:29


129,00 €
+ 27,50 € Frais de port

Les Changriottes Auxey-Duresses 2007
Les Changriottes Auxey-Duresses 2007
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 17/12/2013 à 14:33:54
Date de fin : le 13/10/2014 à 14:38:54
Achat Immédiat !

24,15 €
+ 8,00 € Frais de port

Auxey-Duresses 1995 Alain Gras
Auxey-Duresses 1995 Alain Gras
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 270 Chaumont, France
Date de début : le 10/09/2014 à 19:14:38
Date de fin : le 20/09/2014 à 19:14:38


20,00 €
+ 11,90 € Frais de port

 1 bouteilles  auxey duresses 1997  lalou bize leroy
1 bouteilles auxey duresses 1997 lalou bize leroy
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 560 Menat, France
Date de début : le 14/09/2014 à 16:14:26
Date de fin : le 21/09/2014 à 16:14:26


200,00 €
+ 16,00 € Frais de port

 Une bouteille d'Auxey Duresses 1994 par A BENADI
Une bouteille d'Auxey Duresses 1994 par A BENADI
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Rouges
Adresse du vendeur : 1 150 Belgique
Date de début : le 02/09/2014 à 20:03:45
Date de fin : le 02/10/2014 à 20:03:45
Achat Immédiat !

24,99 €
+ 17,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour l'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005.
Les années 1935, 1937, 1945, 1947, 1953, 1962, 1971, 1990, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1928, 1969 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1929, 1959, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge"
Millésime du millénaire 1929, 1959, 1978
Millésime du siècle 1928, 1969
Millésime exceptionnel 1935, 1937, 1945, 1947, 1953, 1962, 1971, 1990, 2005
Excellent millésime 1933, 1949, 1952, 1961, 1964, 1966, 1976
Très grand millésime 1926, 1934, 1985, 1989, 1996, 2001, 2002, 2009
Grand millésime 1943, 1946, 1948, 1967, 1970, 1983, 1988, 1998, 1999, 2000, 2003
Très bon millésime 1942, 1954, 1955, 1957, 1979, 1991, 1992, 1994, 1995, 1997, 2004, 2006, 2010, 2011, 2012
Bon millésime 1932, 1938, 1939, 1951, 1960, 1981, 1982, 1993, 2007, 2008, 2013
Millésime moyen 1927, 1940, 1958, 1974, 1975, 1977, 1980, 1984, 1986, 1987
Millésime médiocre 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1956, 1963, 1965, 1968, 1972, 1973




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


L'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour l'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Auxey-Duresses


Le vin Auxey-Duresses existe en blanc et rouge. Il existe aussi en premiers crus, il y en a neuf au total.Le vin blanc Auxey Duresses, a une robe jaune paille, brillante et claire. Son nez est marqué par des notes florales comme l’aubépine qui se mêlent à des notes d’agrumes. En bouche le vin possède une grande ampleur, typique du chardonnay, néanmoins il n’est pas dénué de vivacité ce qui lui permet un bon potentiel de garde. C’est un vin de Bourgogne simple et gourmand, mais qui annonce déjà très bien les premiers crus. Il doit être servi à une température comprise entre 11 et 13°C, il est idéal sur des quenelles de brochet, des terrines, poissons en sauce...Il peut être gardé en moyenne pendant cinq années.Le vin Auxey Duresses rouge, présente une robe rubis très vif, brillante, c’est l’éclat du pinot noir ! Au nez le vin est complexe, des fruits rouges comme la groseille, la cerise et la framboise, des fruits noirs comme le cassis. Notons des fragrances florales telles que la pivo...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Auxey-Duresses)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Auxey-Duresses, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge. Le décret d'application de l'appellation Auxey-Duresses date du 21 mai 1970.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs rouge.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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