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Le Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Beaune.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le cépage "Pinot N" est le seul cépage principal qui peut être utilisé pour faire du vin Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge. A noter que des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.
Le Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Seuls ont le droit de produire des premiers crus les producteurs dont les vignes jouissent d’une exposition et d’un sol privilégiés.
Ce vin relève de l'appellation générique Beaune et de la dénomination viticole Beaune premier cru Clos de l'Ecu.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Beaune.
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Beaune: Achat au meilleur prix
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Moillard Les Serpentières 2014 Savigny-lès-Beaune 1er cru - Vin rouge de Bourgogne
Savigny-lès-Beaune - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
21,99 €
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Moillard Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Serpentières 2014 - Vin rouge
Moillard Savigny-lès-Beaune - 1er cru - Les Serpentières - 2014 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
125,94 €
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Domaine Cauvard Beaune Clos de la Maladière 2013 Beaune - Vin rouge de Bourgogne
Beaune - 75 cl VIN ROUGE
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23,00 €
16,90 €
+ 5,99 €
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Domaine Cauvard Beaune Clos de la Maladière Grand Vin de Bourgogne 2013 - Vin Rouge
Domaine Cauvard - Beaune Clos de la Maladière - Grand Vin de Bourgogne - 2013 - Vin Rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
101,40 €
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Domaine Rapet Père et fils 2013 Savigny-les-Beaune - Vin rouge de Bourgogne
Savigny-les-Beaune - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
29,99 €
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DOMAINE RAPET PèRE ET FILS Côte de Beaune 2013 - Pinot Noir - 75 cl x6
DOMAINE RAPET PèRE ET FILS Côte de Beaune 2013 - Pinot Noir - 75 cl x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
177,00 €
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Domaine Alain Gras Auxey Duresses 2013 Côte de Beaune -Vin rouge de Bourgogne
Côte de Beaune - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
31,00 €
30,49 €
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DOMAINE ALAIN GRAS Côte de Beaune 2013 - Auxey Duresses - Pinot Noir - 75 cl x6
DOMAINE ALAIN GRAS Côte de Beaune 2013 - Auxey Duresses - Pinot Noir - 75 cl x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
186,00 €
174,38 €
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Coffret Dégustation Aveugle Rhône vs Bourgogne
Coffret Dégustation à l'aveugle Rouge Bourgogne / Côte-du-Rhône : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Cornu rouge 2010 / Côtes-du-Rhône Le Buisson des Grives Vieilles Vignes rouge 2011 COFFRET CADEAU VIN
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
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Coffret Dégustation Aveugle Rouge vs Blanc
Coffret Dégustation à l'aveugle Rouge Bordeaux / Blanc Bourgogne : Château De Bensse 2010 Médoc rouge 2010 / Hautes-côtes de beaune Vieilles Vignes Bourgogne blanc 2009 COFFRET CADEAU VIN
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
49,00 €
+ 4,99 €
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Domaine Jaffelin 2015 Chorey-Les-Beaune - Vin rouge de Bordeaux
Chorey-Les-Beaune - 75 cl VIN ROUGE
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28,00 €
23,90 €
+ 5,99 €
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Domaine Jaffelin Chorey Les Beaune Rouge 2015 - Vin rouge
Domaine Jaffelin Chorey - Les Beaune Rouge - 2015 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
168,00 €
137,40 €
+ 9,99 €
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Domaine Albert Grivault 2014 Côte de Beaune - Pommard Clos Blanc - Pinot Noir - 75 cl x6
DOMAINE ALBERT GRIVAULT 2014 Côte de Beaune - Pommard Clos Blanc - Pinot Noir - 75 cl x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
359,40 €
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Domaine Louis Jadot Beaune Bressandes 1er Cru Côte de Beaune 2013 - Vin rouge
Domaine Louis Jadot - Beaune Bressandes - 1er Cru - Côte de Beaune - 2013 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
378,00 €
233,94 €
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Domaine Louis Jadot Beaune Bressandes 2013 1er Cru Côte de Beaune - Vin rouge de Bourgogne
Côte de Beaune - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
63,00 €
41,99 €
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Domaine Louis Jadot Monthélie 2013 Côte de Beaune - Vin rouge de Bourgogne
Côte de Beaune - 75 cl VIN ROUGE
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43,00 €
25,99 €
+ 5,99 €
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Domaine Louis Jadot Monthélie Sous La Roche Côte de Beaune 2013 - Vin rouge
Domaine Louis Jadot - Monthélie Sous La Roche - Côte de Beaune - 2013 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
258,00 €
149,94 €
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Jean Bouchard 2010 Savigny-les-Beaune - Vin rouge de Bourgogne - Bio
AOC Savigny-les-Beaune - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
15,99 €
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Jean Bouchard Savigny les Beaune Rouge 2010 Bio
Jean Bouchard- AOC Savigny les Beaune -Millésime 2010 - Vin Rouge - Vin Issu de l'Agriculture Biologique VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
89,94 €
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Magnum Domaine Bergeret 2013 Hautes Côtes de Beaune - Vin rouge de Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune - 1,5 l VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
36,60 €
23,99 €
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Beaune: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge ont été les années : 1928, 1929, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1964, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1985, 1990, 2005, 2009.
Les années 1929, 1953, 1959, 1976, 1990 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1928, 1937, 1969 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1945, 1947, 1971, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge)
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Millésime du millénaire
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1945, 1947, 1971, 1978 |
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Millésime du siècle
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1928, 1937, 1969 |
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Millésime exceptionnel
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1929, 1953, 1959, 1976, 1990 |
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Excellent millésime
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1943, 1949, 1952, 1961, 1964, 1966, 1985, 2005, 2009 |
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Très grand millésime
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1946, 1948, 1954, 1962, 1988, 1996, 1999, 2001, 2006 |
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Grand millésime
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1926, 1934, 1935, 1955, 1967, 1970, 1983, 1989, 1992, 2000, 2002 |
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Très bon millésime
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1932, 1933, 1938, 1979, 1982, 1991, 1993, 1995, 1997, 1998, 2003, 2004, 2007, 2008, 2010, 2012 |
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Bon millésime
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1940, 1942, 1957, 1960, 1981, 1994, 2011 |
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Millésime moyen
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1927, 1930, 1939, 1951, 1956, 1958, 1963, 1972, 1975, 1977, 1980, 1984, 1986, 1987, 2013 |
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Millésime médiocre
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1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1965, 1968, 1973, 1974 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Pinot N  |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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Le Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Beaune
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Le vin de Beaune existe en blanc et rouge et en premiers crus sur les deux couleurs aussi.Les vins rouges de Beaune sont produits sur les hauts et les bas de coteaux. La robe de ces vins est éclatante et vive aux reflets rubis. Le nez est fin et complexe, il s’ouvre sur des notes intenses et nettes de fruits rouges, framboise et fruits noirs comme la mûre. Les notes florales sont là discrètement, comme la pivoine. Avec l’âge les arômes de sous bois, d’humus de truffe et de cuir apparaissent. En bouche le vin rouge de Beaune possède une certaine puissance, avec des tannins robustes, le vin est bien équilibré, les arômes de fruits et d’épices sont persistants en finale. On peut garder ce vin en cave jusqu’à 20 ans quand le millésime est exceptionnel. Il est idéal sur les volailles et les gibiers rôtis, on le sert à une température de 16°C.Le vin blanc de Beaune est plutôt rare avec environ 80 000 bouteilles commercialisées par an. C’est un vin à la robe or clair, brillante et limpide, au...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Beaune)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge",
son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune.
Cette commune est Beaune, située dans le département de la Côte-d'Or. |
Photos de l'aire géographique
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Photos proches de Beaune
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Aucune photo de Beaune trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge. Le décret d'application de l'appellation Beaune date du 5 décembre 1972.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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