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Le Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Chambolle-Musigny.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le cépage "Pinot N" est le seul cépage principal qui peut être utilisé pour faire du vin Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges. A noter que des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.
Le Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Seuls ont le droit de produire des premiers crus les producteurs dont les vignes jouissent d’une exposition et d’un sol privilégiés.
Ce vin relève de l'appellation générique Chambolle-Musigny et de la dénomination viticole Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Chambolle-Musigny.
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Chambolle-Musigny: Achat des meilleurs vins
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Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
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Domaine Alain Burguet, Les Echezeaux, 2017 (Chambolle-Musigny)
Alain Burguet tire le meilleur du millésime 2017 avec cette belle cuvée ;Les Echézeaux; en Chambolle-Musigny. De bons bons arômes de vanille et de cerise au nez laissent place en bouche à beaucoup de fraîcheur et une pointe d'acidité. Les tannins son... |
(Prix par bouteille)
77,00 €
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Geantet-Pansiot, Vieilles Vignes, 2016 (Chambolle-Musigny)
Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils. S'ils maîtrisent parfaitement la technique, leurs vins colorés et intensément fruités ont gagné en équilibre sans perdre de leur densité. Ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes p... |
(Prix par bouteille)
77,00 €
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LOUIS JADOT CHAMBOLLE MUSIGNY 2011 (Chambolle-Musigny)
CHAMBOLLE MUSIGNY 2011 Aussi petit par la taille que grand par le nom, le village de Chambolle-Musigny abrite des parcelles de vignes de pinot noir dune grande qualité grâce à un sol et un climat généreux. Le Chambolle-Musigny village de la Maison L...
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DOMAINE ANTONIN GUYON CHAMBOLLE MUSIGNY CLOS DU VILLAGE 2016 (Chambolle-Musigny)
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117,00 €
+ 8,90 €
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DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBOLLE-MUSIGNY 2014 (Chambolle-Musigny)
Bettane et Desseauve:"Des vins au style très affirmé, visant la puissance et la tension des corps et des textures."Les vignes qui composent ce Chambolle-Musigny sont implantées à mi-coteaux jusque dans la plaine environnante. Âgés de plus de 40 ans, ...
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DOMAINE BRUNO CLAIR CHAMBOLLE-MUSIGNY LES VÉROILLES ROUGE 2015 (Chambolle-Musigny)
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216,00 €
+ 8,90 €
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DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LA COMBE D'ORVEAU ULTRA 2014 (Chambolle-Musigny)
Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héritages, se retrouvent unies entre les mains d'Esthe...
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209,00 €
+ 8,90 €
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DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBOLLE-MUSIGNY 2013 (Chambolle-Musigny)
Bettane et Desseauve:"Des vins au style très affirmé, visant la puissance et la tension des corps et des textures."Les vignes qui composent ce Chambolle-Musigny sont implantées à mi-coteaux jusque dans la plaine environnante. Âgés de plus de 40 ans, ...
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CHAMBOLLE MUSIGNY 2015 (Chambolle-Musigny)
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Chambolle-Musigny: Achat au meilleur prix
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Domaine Cacheux 2014 Chambolle Musigny - Vin rouge de Bordeaux
Chambolle Musigny - 75 cl VIN ROUGE
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54,00 €
39,90 €
+ 4,99 €
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Domaine F. Magnien 2013 Chambolle Musigny 1er Cru Chabiots - Vin rouge de Bourgogne
Chambolle Musigny - 75 cl VIN ROUGE
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66,00 €
54,99 €
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Domaine F. Magnien Chambolle Musigny 1er Cru "Chabiots" 2013 - Vin rouge
Domaine F. Magnien - Chambolle Musigny - 1er Cru - "Chabiots" - 2013 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
396,00 €
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Domaine Bazin 2013 Chambolle Musigny 1er cru - Vin rouge de Bourgogne
Chambolle Musigny - 75 cl VIN ROUGE
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40,49 €
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Domaine Cacheux Chambolle Musigny Bourgogne 2014 - Vin rouge
Domaine Cacheux - Chambolle Musigny - Bourgogne - 2014 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
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Jean Bouchard Chambolle Musigny 2013 - Vin rouge
Jean Bouchard - Chambolle - Musigny - 2013 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
366,00 €
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Jean Bouchard 2011 Chambolle Musigny 1er Cru - Vin rouge de Bourgogne
Chambolle Musigny - 75 cl VIN ROUGE
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82,40 €
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Jean Bouchard Chambolle Musigny 1er Cru 2011 - ...
Jean Bouchard - Chambolle Musigny 1er Cru - 2011 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
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Louis Violland 2011 Chambolle Musigny - Vin rouge de Bourgogne
Chambolle Musigny - 75 cl - Médaille d'Argent VIN ROUGE
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45,00 €
37,90 €
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Louis Violland Chambolle Musigny Grand Vin de Bourgogne 2011 - Vin Rouge
Louis Violland - Chambolle Musigny - Grand Vin de Bourgogne - 2011 - Vin Rouge VIN ROUGE
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Henri de Villamont 2008 Chambolle Musigny Les Feusselottes Grand Cru - Vin rouge de Bourgogne
Chambolle Musigny - 75 cl VIN ROUGE
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80,00 €
40,90 €
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HENRI DE VILLAMONT 2008 Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes Grand Cru de Bourgogne - Rouge - 75 cl x 6
HENRI DE VILLAMONT 2008 Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes Grand Cru de Bourgogne - Rouge - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
480,00 €
239,40 €
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Henri de Villamont Chambolle Musigny 1er Cru "L...
Henri de Villamont - Chambolle Musigny - 1er Cru - "Les Groseilles" - 2011 - Vin Rouge VIN ROUGE
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Chambolle-Musigny: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1990, 2001, 2002, 2005, 2009.
Les années 1937, 1952, 1962, 1969, 1971, 1990, 2001, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1928, 1929, 1947, 1966 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1949, 1959, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges)
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Millésime du millénaire
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1949, 1959, 1978 |
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Millésime du siècle
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1928, 1929, 1947, 1966 |
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Millésime exceptionnel
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1937, 1952, 1962, 1969, 1971, 1990, 2001, 2005 |
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Excellent millésime
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1934, 1953, 2002, 2009 |
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Très grand millésime
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1926, 1933, 1943, 1945, 1961, 1964, 1976, 1985, 2006 |
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Grand millésime
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1935, 1938, 1948, 1955, 1967, 1970, 1983, 1988, 1989, 1996, 1998, 1999, 2003, 2004, 2012 |
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Très bon millésime
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1932, 1942, 1954, 1957, 1974, 1979, 1981, 1982, 1992, 1994, 1995, 1997, 2000, 2007, 2011 |
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Bon millésime
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1939, 1946, 1950, 1951, 1984, 1986, 1991, 1993, 2008, 2010, 2013 |
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Millésime moyen
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1940, 1960, 1963, 1965, 1973, 1977, 1987 |
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Millésime médiocre
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1927, 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1958, 1968, 1972, 1975, 1980 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Pinot N  |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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Le Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Chambolle-Musigny
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Le vin Chambolle-Musigny est un vin rouge de la Côte de Nuits, reconnu comme étant le « Margaux » des vins de Bourgogne, c'est-à-dire comme ayant un caractère « féminin ». En effet on peut souvent dire du chambolle que c’est une main de fer dans un gant de velours, si évidemment on accepte cette analogie (très limitée) avec le caractère féminin. Les premiers crus sont nombreux à Chambolle, nous n’en présenterons qu’un à titre indicatif, celui des « Amoureuses »Le Chambolle-Musigny est caractérisé par une robe rubis vif qui peut tendre parfois vers des teintes briques, c’est une robe brillante. Le nez est très délicat, raffiné et élégant sur des notes de fruits rouges, groseille, fraise, framboise, en surplus les fameux arômes de violette apportés par le pinot noir. En bouche c’est un vin souple mais très bien structuré, il est tout en finesse et subtilité avec des tannins ronds et soyeux, la finale est douce, bien moins marquée par l’acidité que les autres vins rouges de Bourgogne. Il ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Chambolle-Musigny)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges. Le décret d'application de l'appellation Chambolle-Musigny date du 11 septembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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J'aime le Chambolle-Musigny ! |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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