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Vin Chassagne-Montrachet premier cru rouge


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Le Chassagne-Montrachet premier cru rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Chassagne-Montrachet. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Le cépage "Pinot N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Chassagne-Montrachet premier cru rouge.

Le Chassagne-Montrachet premier cru rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Seuls ont le droit de produire des premiers crus les producteurs dont les vignes jouissent d’une exposition et d’un sol privilégiés.

Ce vin relève de l'appellation générique Chassagne-Montrachet et de la dénomination viticole Chassagne-Montrachet premier cru. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Chassagne-Montrachet.



Chassagne-Montrachet: Achat au meilleur prix



Chassagne-Montrachet: les meilleurs vins de chez Auchan !
Aucune bouteille de Chassagne-Montrachet premier cru rouge n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Chassagne-Montrachet ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Domaine Amiot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2011  Chassagne Montrachet
Domaine Amiot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2011 Chassagne Montrachet
(Chassagne-Montrachet)

Le Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes du domaine Amiot nous offre sous sa robe rubis, des notes de petits fruits rouges et noirs. Un vin léger et croquant avec un fruité tonique, qui fera de lui lal...

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19,99 €
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Vincent Girardin Chassagne Montrachet La Maltroie Rouge 2010  Chassagne Montrachet
Vincent Girardin Chassagne Montrachet La Maltroie Rouge 2010 Chassagne Montrachet
(Chassagne-Montrachet)

Un Chassagne Mintrachet puissant, avec beaucoup de charpente, rappelant parfaitement les vins de la Côte de Nuits. Vous serez charmé par ses arômes intenses de fruits rouges et de groseille. Nous vous...

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Domaine Jouard Chassagne Montrachet Rouge 2011
Domaine Jouard Chassagne Montrachet Rouge 2011
(Nouveautés !)

Chassagne Montrachet

Délais de livraison: 4 jours
(Prix par bouteille)

15,90 €
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Chassagne-Montrachet: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Chassagne-Montrachet premier cru n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Chassagne-Montrachet et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Chassagne-Montrachet : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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CHASSAGNE-MONTRACHET / CHAMBOLLE-MUSIGNY Duo LOUIS JADOT
CHASSAGNE-MONTRACHET / CHAMBOLLE-MUSIGNY Duo LOUIS JADOT
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 140 Aucamville, France
Date de début : le 16/09/2014 à 16:52:45
Date de fin : le 21/09/2014 à 16:52:45


89,00 €
+ 18,00 € Frais de port

CHASSAGNE MONTRACHET LES MORGEOTS 1996 (Rouge) Mise A.Ligeret
CHASSAGNE MONTRACHET LES MORGEOTS 1996 (Rouge) Mise A.Ligeret
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 23/08/2014 à 18:20:39
Date de fin : le 22/09/2014 à 18:25:39
Achat Immédiat !

15,30 €
+ 10,90 € Frais de port

Duo Chassagne-Montrachet 1er cru rouge et blanc
Duo Chassagne-Montrachet 1er cru rouge et blanc
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 219 Longuenesse, France
Date de début : le 14/09/2014 à 17:56:07
Date de fin : le 21/09/2014 à 17:56:07


21,50 €
+ 20,00 € Frais de port

CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT 2004 Mise Jean-François Chapelle
CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT 2004 Mise Jean-François Chapelle
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 21/03/2014 à 19:36:16
Date de fin : le 17/10/2014 à 19:41:16
Achat Immédiat !

21,75 €
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1 CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 1er Cru
1 CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 1er Cru "Clos Saint-Jean" RAMONET Superbe
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 15/09/2014 à 16:24:21
Date de fin : le 22/09/2014 à 16:24:21


3,50 €
+ 14,00 € Frais de port

Chassagne-Montrachet - J-M Boillot 2008
Chassagne-Montrachet - J-M Boillot 2008
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/08/2014 à 13:08:15
Date de fin : le 22/09/2014 à 13:13:15
Achat Immédiat !

39,90 €
+ 10,50 € Frais de port

1 CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 1er Cru
1 CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 1er Cru "Clos Saint-Jean" RAMONET Superbe
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 16/09/2014 à 16:44:49
Date de fin : le 23/09/2014 à 16:44:49


1,00 €
+ 14,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Chassagne-Montrachet premier cru rouge ont été les années : 1928, 1929, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1990, 2001, 2002, 2005.
Les années 1928, 1929, 1935, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1990, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.
L'année 1937 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Les années 1947, 1949, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Chassagne-Montrachet premier cru rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Chassagne-Montrachet premier cru rouge"
Millésime du millénaire 1947, 1949, 1978
Millésime du siècle 1937
Millésime exceptionnel 1928, 1929, 1935, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1990, 2005
Excellent millésime 1945, 1952, 1962, 1964, 1971, 2001, 2002
Très grand millésime 1926, 1934, 1943, 1946, 1948, 1967, 1976, 1985, 1988, 1989, 1999, 2006, 2009
Grand millésime 1933, 1955, 1970, 1992, 1996, 1998, 2003, 2004
Très bon millésime 1938, 1942, 1954, 1957, 1974, 1979, 1981, 1982, 1983, 1995, 2000, 2008, 2010, 2011, 2012
Bon millésime 1939, 1951, 1960, 1991, 1993, 1994, 1997, 2007, 2013
Millésime moyen 1927, 1930, 1932, 1940, 1950, 1956, 1958, 1972, 1973, 1975, 1984, 1986, 1987
Millésime médiocre 1931, 1936, 1941, 1944, 1963, 1965, 1968, 1977, 1980




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Chassagne-Montrachet premier cru rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Chassagne-Montrachet premier cru rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Chassagne-Montrachet premier cru rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


Le Chassagne-Montrachet premier cru rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Chassagne-Montrachet premier cru rouge est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Chassagne-Montrachet


Le vin Chassagne-Montrachet peut être produit en blanc et rouge suivi ou non d’un premier cru. Les premiers crus sont nombreux sur cette appellation située entre Puligny, Santenay et Montrachet.Le vin Chassagne-Montrachet blanc est très typé, en effet sa robe est jaune or très net avec des reflets verts, elle est limpide, brillante, scintillante. Le nez est très marqué par les notes florales, des fleurs blanche surtout, acacia, tilleul, chèvrefeuille, aubépine; après aération les arômes minéraux poursuivent le bal avec des touches très nettes de silex, de fumé; le beurré du chardonnay est toujours là en arrière fond. En bouche le vin est de bonne attaque, la matière se dévoile progressivement sur une trame plutôt sèche, avec une rondeur un peu timide encore, l’acidité est présente et porte bien le vin sur une finale moyenne de fleurs blanche, très agréable. Ce vin mérite d’être attendu, car souvent timide dans sa jeunesse. Quelques années en cave et il offrira un très beau visage, expa...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Chassagne-Montrachet)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Chassagne-Montrachet premier cru rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Chassagne-Montrachet, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Chassagne-Montrachet premier cru rouge. Le décret d'application de l'appellation Chassagne-Montrachet date du 21 mai 1970.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Chassagne-Montrachet premier cru rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Chassagne-Montrachet premier cru rouge.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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