Pommard : grand cru de Bourgogne

Connu pour sa puissance et sa profondeur le Pommard ne peut pour autant être totalement assimilé à ces caractéristiques. Aujourd’hui les vins de Pommard sont nuancés, certains tout en puissance d’autres en suavité et finesse. Cependant, Pommard demeure un très grand vin de Bourgogne offrant des très grandes capacités de garde.

Les grands millésimes de Pommard

Ce grand seigneur de la Côte de Beaune est ressorti grandi de l’exceptionnel millésime 2009, puissance, rondeur, finesse, équilibre acidité-tanins remarquable. Le millésime 2005 sur Pommard est de toute beauté : délicatesse, profondeur et équilibre inouïe ! Pour en savoir plus sur les millésimes de l’appellation Pommard découvrez sans plus tarder notre Guide des Millésimes

Les meilleurs accords mets/vins avec un Pommard

Pour accorder le Pommard nous privilégions une Pièce de Boeuf à la Bourguignonne, un Boeuf Bourguignon sierra très bien avec la robustesse d’un Pommard. Pour trouver plus de plats susceptibles de s’accorder avec votre Pommard vous pouvez utiliser notre moteur de recherche du Guide des Accords-Mets Vins.

Les meilleurs Pommard

Parmis les nombreux producteurs de cette appellation nous avons particulièrement appréciés les Domaines : Joseph Voillot, Jean-Michel Giboulot,  de Montille, de Courcel et Rebourgeon-Mure.