Bordeaux Clairet : vin rosé de Bordeaux
Le clairet est un vin rosé de Bordeaux à la couleur claire et au caractère vif. Plus léger qu’un rouge, plus structuré qu’un rosé de soif, il est une spécialité de la région.
Une couleur pâle
Le clairet se reconnaît à sa teinte claire, qui le place entre le rosé et le rouge léger. Il est élaboré à partir de cépages rouges du bordelais.
Un style vif et fruité
Le clairet offre des notes de fruits rouges, une acidité vive et une bouche fraîche. Il se boit bien frais, sur une grande variété de plats.
Une tradition ancienne
Le clairet appartient à la tradition du bordelais. Son nom est souvent rattaché aux anciens vins clairs de la région.
Accords
Le clairet accompagne le poisson grillé, la volaille et les charcuteries légères. Il est aussi agréable à l’apéritif.
