Champagne Krug

La maison Krug a été fondée à Reims en 1843 par Johann-Joseph Krug, un fabricant de champagne d’origine allemande. Disposant d’une petite expérience au sein des vignobles champenois, il décide de monter sa propre affaire en proposant un vin riche et élégant afin de séduire un large éventail de clients. Dès le début de la maison, il souhaite l’inscrire dans le patrimoine de sa famille, volonté qui sera respectée jusqu’à aujourd’hui. Son fils Paul reprend donc la direction de l’entreprise et commence la commercialisation des bouteilles de champagne de la marque sur le sol anglais. Mobilisé lors de la Première Guerre mondiale, son fils Joseph laisse la tête de la maison à sa femme Jeanne, qui réalise le fabuleux millésime de 1915, uniquement constitué de cépages de pinot noir et de pinot meunier. En 1935, Joseph dirige l’entreprise en compagnie de son fils Paul et d’un autre membre de sa famille, Jean Seydoux. Paul devient le directeur général de l’entreprise en 1941, au moment du départ de son père à la retraite. Il entreprend de totalement revoir le mode de fonctionnement de la maison et se lance dans de nombreuses acquisitions de vignobles rémois, principalement dans la Côte des Blancs. Dans les années 1970, la société possède alors une envergure mondiale. Elle rejoint en 1980 le groupe Rémy Martin qui élargit son réseau de distribution, puis entre dans le giron du géant du luxe LVMH en 1999. Elle est dirigée à l’heure actuelle par Olivier Krug, membre de la sixième génération.

Le domaine de la maison Krug est situé dans la région de Reims. Il a en outre la particularité de s’étendre dans différents clos de Champagne, achetés par Rémi Krug au début des années 1970. Le plus célèbre est celui de Clos du Mesnil, terroir exceptionnel figurant au sein du petit village du Mesnil-sur-Oger. Les différents crus de la marque sont mis au point en sélectionnant le meilleur des trois grands cépages champenois, le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir. La maison mise avant tout sur des raisins provenant de parcelles individuelles, afin de réaliser des assemblages uniques en terme d’arômes. Le chef de caves Eric Lebel met tout son savoir-faire au service de la maison Krug pour réaliser des vins à la qualité rare. Parmi les caractéristiques des champagnes produits sur le domaine, on peut également citer la faible production, comparativement aux autres grandes maisons champenoises. Les crus sont amenés à maturité après six années de fermentation en moyenne, uniquement au sein de petits fûts en chêne de 200 litres. Le respect de la tradition familiale occupe une grande part dans le mode de production de la maison Krug, et garantit la qualité inégalée de son champagne.

 

Vintage

La cuvée Vintage est le fruit d’un assemblage complexe de différents vins issus des trois cépages de Champagne. Avec ses notes florales et sa puissance en bouche, ce vin se démarque de la concurrence et figure parmi les plus grandes réussites champenoises.

Rosé

Ce rosé est l’un des seuls à être produit par la maison Krug. Il vise à l’excellence, avec une richesse d’arômes particulièrement développée. Elaboré à partir de quinze crus de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier, ce vin harmonieux est un régal.

Grande Cuvée

La Grande Cuvée produite sur le domaine Krug fait intervenir pas moins de cinquante crus tous réputés pour leur qualité. Aussi fin que léger, ce champagne brille par la délicatesse de sa vinosité et ses saveurs évoquant à la fois la noisette, le moka et les épices.

Clos du Mesnil

Fleuron de la maison Krug, la cuvée Clos du Mesnil est commercialisée depuis 1979, selon une production misant sur la qualité plutôt que la quantité. D’une puissance rare, ce champagne possède toutes les saveurs d’un chardonnay d’exception.