Les vins d’Alsace prestigieux
Un certain nombre de domaines en Alsace ont su depuis des décennies s’imposer comme des références mondiales en intégrant la liste des domaines prestigieux tant convoitée. La réputation de leurs vins s’est aussi bien faite sur les appellations génériques d’Alsace que sur les appellations Grand Cru, présentées dans la rubrique vins blancs Alsace Grand Cru. Voici une liste non exhaustive des grands domaines alsaciens à connaître, encore mieux à avoir dans sa cave et encore à déguster au moins une fois dans sa vie : Domaine Marc Kreydenweiss, Domaine Zind-Humbrecht, Domaine Weinbach, Domaine Trimbach, Domaine Ostertag, Domaine Marcel Deiss et le Domaine Trapet.
Trois domaines à ouvrir
Zind-Humbrecht, Trimbach et Ostertag offrent trois approches complémentaires de l’Alsace. Le domaine Zind-Humbrecht est installé depuis plusieurs générations et s’est fait connaître pour ses vins de terroir. Le domaine Trimbach est l’un des grands noms de la région, réputé pour des rieslings d’une grande finesse et d’une belle minéralité. Le domaine Ostertag, de son côté, travaille avec une équipe de vignerons qui approfondissent la connaissance des parcelles.
Le top 10 des vins d’Alsace
Pour une sélection plus resserrée, la page top 10 des vins d’Alsace présente quelques références citées pour leur sérieux, sans classement chiffré. Elle complète la présentation des domaines de cette page.
Grands crus et vins blancs
L’appellation Alsace Grand Cru désigne plusieurs dizaines de lieux-dits reconnus pour leur exposition, leur sol et leur histoire viticole. Les vins blancs secs qui en sont issus se retrouvent dans la rubrique vins blancs Alsace Grand Cru, et les blancs de la région dans la rubrique blancs d’Alsace.
Rouges et petits prix d’Alsace
L’Alsace produit aussi des rouges, plus confidentiels, présentés dans la rubrique rouges d’Alsace. Pour un budget plus serré, les vins secs de cépages comme le riesling ou le sylvaner se trouvent dans les petits prix d’Alsace.
Millésimes d’Alsace
Le climat continental et les expositions des coteaux font varier les millésimes d’une année à l’autre. Pour comparer les années, consultez le guide des millésimes d’Alsace.
