Château Beau-Séjour Bécot

Le site du Château Beau-Séjour Bécot possède une vocation vinicole remontant à l’époque gallo-romaine. Pendant le Moyen-âge, ce territoire de Saint-Émilion, occupé par des moines cordeliers, sert à la polyculture et à la vigne. Au 17ème siècle, les frères franciscains cèdent leurs vignobles de 14 hectares au seigneur de Carmasac, de la famille de Gères. Le domaine passe ensuite à François de Carle de Figeac, puis au comte de Carles (1724-1803). Ce dernier rebaptise le domaine en Beauséjour en 1787. Son successeur et cousin, André de Carle-Trajet, fait construire le château, et s’affaire à augmenter le rendement du vignoble. Ruiné suite au blocus continental opéré par Napoléon, entre 1806 et 1814, il vend le château à Charles Troquart qui développe sa notoriété, et agrandit le domaine en rachetant le voisin Saint-Martin. En 1847, son cousin Pierre-Paulin Ducarpe récupère le domaine qui obtient, en 1867, la médaille d’or à l’exposition universelle. Le site est ensuite partagé entre le fils, Léopold, qui possède une dizaine d’hectares (site qui devient le château Bauséjour-Ducarpe), et la fille, Madeleine, qui reçoit 4 hectares. Cette dernière épouse Calixte Duffau-Lagarosse. Les deux parties commercialisent le vin sous le nom de Beauséjour jusque 1920. En 1924, Jean Fagouet (1898-1936) rachète le domaine qui est noté 1er Grand cru Classé B le 16 juin 1955, dans le premier classement officiel des crus de Saint-Émilion. En 1969, Michel Bécot, déjà propriétaire du château La Carte, achète le domaine, trois hectares étant cependant récupérés par le château Angélus. Michel Bécot ajoute son patronyme, le château Beau-Séjour Bécot est né. Dix ans plus tard, Bécot intègre au domaine ceux de Château La Carte et de Château Trois-Moulin, avant de céder la direction en 1985 à ses deux fils. Suite à son agrandissement, le domaine perd son rang de Grand cru Classé en 1986, rang qu’il recouvre pleinement en 2012, après avoir retrouvé la catégorie en 1996.

Le domaine s’étend sur 18,50 hectares sur le haut coteau positionné au Nord-ouest de la commune de Saint-Émilion, tout proche de l’église Saint-Martin de Mazerat. Le domaine de Château Beau-Séjour-Bécot se situe entre le château Canon, et Beauséjour Duffau-Lagarosse. Le vignoble couvre une quinzaine d’hectares de trois cépages : le Merlot pour 70%, le Cabernet Franc pour 24%, et le Cabernet Sauvignon pour 6%. Le sol argilo-calcaire, lui-même placé sur un socle calcaire, est particulièrement disposé à accueillir la culture de la vigne. La parcelle adjacente de La Gomerie est également située pour un tiers sur le plateau calcaire, et pour le reste en pied de côte. Le sol y est constitué de crasse de fer et de sable. On y cultive uniquement du Merlot sur ses deux hectares.

Château Beau-Séjour Bécot

Pour l’élaboration de cette cuvée mythique, Dominique, Juliette et Gérard Bécot concentrent tout leur savoir faire au service de la vigne, de la vinification et de l’élévage. Les rendements sont maitrisés et n’atteignent que très rarement les 40 hectolitres par hectare, cela assure à la vigne l’impression du terroir dans ses raisins : le calcaire à astéries du Rupélien mêlé à de l’argile. Quand cela est nécessaire des effeuillages et des vendanges vertes sont pratiqués et les vendanges sont naturellement effectuées à la main et avec soin. Au chai, les tris sont sévères et les fermentations ont lieu en cuves thermo-régulées ainsi qu’en barriques neuves…la grande classe ! Quant à l’élevage, les barriques neuves dominent mais pas toujours, secret de la maison !