Top 10 des meilleurs Bordeaux
Petrus, Yquem, Latour, Cheval blanc et tant d’autres grands noms… Constituer un top 10 des meilleurs vins de Bordeaux, n’est pas chose aisée. Mais comme, nous en recevons la demande, nous allons essayer de nous prêter au jeu en prenant toutes les précautions nécessaires. En effet, se positionner sur des distinctions qualitatives dans le monde du vin est toujours très risqué, tant les facteurs peuvent changer d’un dégustateur à l’autre (voir ici l’article au sujet de la dégustation). Un tel aura une prédilection pour les vins blancs, l’autre pour les vins rouges, puis des vins rouges très ronds et profonds, d’autres puissants… Ainsi chacun est amené à constituer son top 10 des vins de Bordeaux. Cela dit pour essayer de trancher avec les goûts de tout un chacun, nous allons proposer une sélection de vins qui au final sera assez hétérogène.
1/ Château Petrus
Celui-ci ne pouvait pas ne pas figurer sur notre sélection. C’est une merveille de Pomerol, la quintessence du cépage Merlot. Unique au monde Petrus sur les très grands millésimes de Pomerol offre des capacités de garde inouï et un ravissement olfactif. Lire la suite…
2/ Château d’Yquem
Seigneur des vins liquoreux. On doit une fois dans sa vie en tant qu’amateur de vin l’avoir goûté. Sa finesse et sa délicatesse sont inégalées. Ses capacités de garde sont sans commune mesure avec tous les autres vins secs. Lire la suite…
3/ Château Latour
Latour, c’est la signature la plus éclatante du terroir de Pauillac. Ce terroir unique ressort d’autant plus dans ce vin de légende grâce aux fameux galets du quaternaire uniquement présent sur la propriété du château Latour. La puissance du Pauillac, la profonde des tanins du fruit et de l’élevage, Latour est juste magique. Lire la suite…
4/ Château La Mission Haut Brion Blanc
Cette cuvée vinifiée en blanc de ce prestigieux domaine de Pessac-Léognan offre en vieillissant des notes irrésistibles d’acacias et de fleurs blanches, c’est une merveille de vin blanc à l’état brut. Il suffit de l’avoir goûte une fois dans sa vie pour être conquis à tout jamais. Lire la suite…
5/ Château Cheval Blanc
La puissance de Saint-Emillion et la suavité d’un travail au chai remarquable. Sur les grandes années, il est difficile de rivaliser avec cette star des concours. Premier Cru Classé A, Cheval Blanc figure inévitablement parmi les vins les plus prestigieux de la planète. Lire la suite…
6/ Château Sociando-Mallet
Certes, ce vin ne figure pas dans les classements des Crus Classés de Bordeaux et ne jouit d’aucun autre classement, seule sa très grande classe et son raffinement le classent derechef à côté des plus grands. Lire la suite…
7/ Château Gloria
On aime le grain des tanins du Château Gloria, toujours dense, suave, profond, bien enveloppé, sa structure en bouche est unique. Gloria offre toujours des Saint-Julien, tels qu’on les attend. Lire la suite…
8/ Château Figeac
Un Saint-Emilion toujours de grande classe. La profondeur des grands crus et un second vin Le Petit Figeac a tombé. Lire la suite…
9/ Château Pontet Canet
Pontet-Canet propose un Pauillac toujours très bien dessiné et qui offre de très belles amplitudes de garde. A découvrir sans tarder ! Lire la suite…
10/ Château Haut-Brion
Le vieux Monsieur de Pessac-Léognan, vin de légende partout recherché. Sa réputation, Haut-Brion ne l’a pas volé. Il faut le dire, c’est un vin absolument éblouissant, on se demande toujours lorsqu’on a la chance d’en boire comment il est possible que des vins aussi fins existent ! Lire la suite…
