Château Montus

Le Château Montus est un domaine viticole situé dans le vignoble du Sud-Ouest, aux portes des Pyrénées. L’histoire de ce domaine a commencé lorsqu’en 1979, à l’âge de 33 ans, Alain Brumont, l’actuel propriétaire, a décidé d’acheter un château dans un état piteux à Bouscassé, le château Montus. Il a pris cette décision lorsqu’il s’est lassé de travailler gratuitement 17 heures d’affilées par jour chez son père, dans un château voisin nommé Bouscassé. En 1980, le départ à la retraite de son père lui a permis d’hériter du château de celui-ci. Rapidement les vins de la maison ont connus le succès et ont obtenu une médaille d’or en 1982. Lors d’une dégustation à l’aveugle, le millésime 1985 a également pris l’avance sur les autres grands crus de Bordeaux. Son vin rouge a été classé meilleur vin mondial au concours de Montréal en 1991. La marque Brumont a comme objectif le souci de la qualité et la volonté d’apporter une amélioration continue à sa production. Ses vins sont originaux et la demande ne cesse d’augmenter. En 30 ans, Alain Brumont est devenu leader dans son domaine et a toujours la volonté de pérenniser son activité par la recherche perpétuelle des meilleures méthodes pour produire des vins exquis. D’ailleurs, Alain Brumont est le premier à élever son vin dans des barriques neuves. Actuellement, le domaine domine l’appellation Madiran grâce à la performance de ses réalisations.

L’ensemble du vignoble formé par le château Montus et celui de Bouscassé dispose actuellement d’une superficie totale de 180 hectares de vignes en appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Vin de Pays des Côtes de Gascogne. Cependant, Alain Brumont possède plusieurs autres châteaux dont toute la totalité regroupée s’étend sur 430 hectares. Les vins du domaine ont une renommée mondiale. La production du château Montus est distribuée dans plus de 40 pays. Les principaux cépages utilisés sont le tannat, le petit Manseng et le petit courbu. Au fil des années, Alain Brumont a mis en œuvre plusieurs procédés pour l’amélioration de la viticulture au sein de son domaine. L’équilibre parfait de tous les éléments essentiels pour assurer la production d’un vin d’exception et de qualité est maintenu. Le respect de l’environnement figure parmi les chartes de la maison donc l’utilisation des insecticides est exclue. Les grappes de raisin sont façonnées pour optimiser le rendement et pour entretenir leur qualité. Dans le château Montus et le Château Bouscassé, chaque cuvée dispose d’un nombre de grappes bien défini. Aussi, le respect de l’hygiène est un point indispensable dans les caves du domaine Château Montus. Les fermentations des vins d’Alain Brumont ne subissent ni pompage, ni remontage. Elles sont plutôt malo-lactiques en baril surtout pour les grands crus.Le parcours oeunotouristique autour des vins de Madiran est riche en activité. Ainsi, plusieurs propositions s’ouvrent à vous lors de votre passage dans cette fameuse région. Des randonnées dans les vignobles, des dégustations de vins et de la cuisine locale, une possibilité de faire une découverte aérienne en ULM des vignobles, telles sont les activités qui vous attendent. La visite promet d’être riche en culture. Ce passage à Madiran est également l’occasion de visiter le château de Viella et de Crouseilles et le domaine de Moulié. Par la même occasion, faites un petit détour en passant à l’Église Sainte-Marie de Madiran pour découvrir sa splendeur.

Pacherenc du Vic Bilh Sec, vin blanc

C’est un vin issu du cépage « petit courbu ». Riche en goût et onctueuse, cette cuvée procure en bouche une agréable sensation de fraicheur et un véritable moment de plaisir. Pacherenc du Vic Bilh Sec peut être conservé jusqu’à une dizaine d’années ou plus et est idéal à consommer avec un plat gourmand.

Château Montus, cuvée prestige

Ce vin rouge de Madiran est tout simplement exquis. Les cépages utilisés pour la production de cette cuvée sont le tannat et le cabernet-sauvignons. À l’ouverture, ce vin dégage une forte odeur de cassis et de pruneau mélangé au parfum d’épices. L’acidité de ce vin rouge est bien équilibrée. C’est un vin très délicieux et facile à digérer. Sa conservation peut aller jusqu’à plusieurs années.

Château Montus Vintage

C’est un vin de liqueur. Le tannat est mis en valeur dans cette cuvée. Onctueux et flamboyant, c’est un vin rouge très savoureux. La maturité de son fruit noir procure en bouche d’agréables sensations de fraicheur. Il peut être conservé une dizaine d’années. Vin idéal à consommer avec du bon fromage.

Château Montus, La Tyre

Son ouverture dégage un parfum complexe et épicé, l’odeur de fruits noirs domine largement. C’est un vin rouge assez fort, mais très raffiné avec un goût de fruits frais bien précis. Les arômes utilisés sont bien imprégnés dans le vin et procurent aux papilles une sensation inégalée de pure fraicheur. Sa période de conservation peut aller jusqu’à une dizaine d’années