Les vins du Languedoc prestigieux

En 2018, de nombreux domaines se sont vu attribuer la médaille d’or du concours des grands vins du Languedoc Roussillon. Avec un peu plus de 340 récompenses attribuées pour plus de 1 500 échantillons inscrits cette année, c’est le principal concours viticole du Languedoc-Roussillon, connu et reconnu par ses pairs.

Nous vous en avons sélectionné quelques-uns :

SCA des Grands Vins de Pazac Fontaine Miraculeuse Carignan, AOP Costières de Nîmes rouge 2017

Château Mire l’Etang Ducs de Fleury rouge 2016

Cave de Roquebrun AOP Saint Chinian Rouge 2017

SCV Les Vignobles du Risesaltais AOP Côtes du Roussillon Blanc 2017

Domaines Bonfils SAS Domaine de la Bastide Réserve IGP Pays d’Oc Blanc 2017

Château de Lancyre D’ici on voit la mer AOP Languedoc Pic-Saint-Loup Rosé 2017

Château de Jau AOP Côtes du Roussillon Rosé 2017

La Grange des Pères, figure du Languedoc

Le Languedoc compte des cuvées de garde qui rivalisent avec les grandes réputations françaises. Parmi elles, La Grange des Pères est l’une des plus citées. Ses rouges, construits autour de la syrah et du grenache, montrent qu’un vignoble méditerranéen peut produire des vins de garde.

Faugères et Saint-Chinian

Les rouges de l’intérieur du Languedoc se découvrent par leurs appellations. Le Faugères et le Saint-Chinian offrent des vins de schiste, concentrés, parfois très élégants. Ils se comparent facilement avec les cuvées de la sélection ci-dessus.

Blancs et rosés du Languedoc

Les blancs du Languedoc et les rosés du Languedoc complètent la palette. Les blancs secs, souvent aromatiques, accompagnent bien les poissons et les légumes du midi.

Rouges du Languedoc au quotidien

Les rouges du Languedoc forment la base du vignoble. Pour un repas en famille, une cuvée méditerranéenne bien choisie tient la route. La page guide du Languedoc donne une vue d’ensemble de la région.

Petits prix du Languedoc

Pour un vin accessible, les petits prix du Languedoc rassemblent des cuvées du quotidien, souvent rouges et rosés, adaptées à la table de tous les jours.

Domaine de la Grange des Pères

Se trouvant dans le Languedoc-Roussillon, le Domaine de la Grange des Pères est une ancienne grange bénédictine. Toute la famille Vaillé s’y installe en 1963 et se lance dans la viticulture. L’actuel propriétaire, Laurent Vaillé, appartient à une génération de viticulteurs, mais a décidé de faire des études de kinésithérapie. En parallèle, il passe son BTS vini-oeno à Montpellier à 24 ans avant d’effectuer un premier stage au Domaine de Trevalon chez Eloi Dürrbach. Il fait également un stage dan... Lire la suite