Champagne Louis Roederer

Fondée en 1776 à Reims, la maison Louis Roederer est l’œuvre des Dubois père et fils. Elle passe ensuite aux mains de Nicolas Schreider, dont le neveu Louis Roederer est finalement appelé à la tête de l’entreprise en 1833. Visionnaire, il consacre sa vie entière au développement de maison, afin d’en faire l’une des marques de champagne les plus réputées au monde. Pour cela, il se lance dès 1845 dans une audacieuse campagne d’acquisition de vignobles dans la région de Reims, principalement dans le terroir de Verzenay. En 1870, la maison passe sous le contrôle de son fils Louis Roederer II, puis de sa sœur Léonie et de son mari Jacques Olry. Sous leur impulsion, la maison développe ses exportations, en Russie principalement, et met au point la célèbre cuvée Cristal pour le tsar Alexandre II. Le début du XXe siècle est très difficile pour la maison, avec la perte de marchés cruciaux en Russie et aux Etats-Unis. En 1932, c’est Camille Olry-Roederer qui assure le renouveau de la marque et permet à l’entreprise de se relancer à l’étranger. Sa fille Claude Rouzaud reprend la société en 1975. Quatre ans plus tard, Jean-Claude Rouzaud, œnologue de formation, lui succède et modernise fortement la maison, qui devient un véritable empire international. Depuis 2006, c’est son fils Frédéric Rouzaud, représentant de la sixième génération, qui dirige la maison Louis Roederer, l’une des rares marques champenoises encore indépendante.

La maison de Champagne Louis Roederer possède ses vignobles dans la région rémoise. Plus de 400 parcelles composent son vaste domaine, qui permettent à la société de produire chaque année trois millions de bouteilles exportées dans une centaine de pays. Cette entreprise familiale prospère se démarque également par son usage important de l’agriculture biologique et par son respect scrupuleux des traditions qui ont fait la réputation de la maison. Les vignes du domaine appartiennent aux Premiers et aux Grands Crus de Champagne, synonymes d’excellence. Depuis 1999, l’expert reconnu Jean-Baptiste Lécaillon est le chef de caves de la maison Roederer. La société gère en toute indépendance de nombreux domaines viticoles en France, dans la vallée du Rhône et la région de Bordeaux notamment, mais aussi à l’étranger. La réputation de qualité de la marque, obtenue à la fin du XIXe siècle en devenant fournisseur officiel de la Cour Impériale de Russie, ne s’est jamais démentie au long des années. Aujourd’hui encore, la maison est connue dans le monde entier pour sa mythique cuvée Cristal.

Brut Vintage

Ce champagne produit au sein du domaine Roederer se distingue par sa composition impliquant 70 % de pinot noir issu des cépages de la Montagne de Reims additionnés à 30 % de chardonnay. Bénéficiant d’une lente maturation dans les caves du domaine, ce vin aux arômes de fruits secs et d’épices est une superbe réussite.

Brut Rosé Vintage

Elaboré à partir de pinot noir et de chardonnay, ce rosé fait montre d’une belle puissance et d’une vraie maturité. Fruit d’une opération délicate, il s’agit d’un rosé de saignée vieilli quatre années en cave afin de gagner toutes ses saveurs. Ses notes de fruits frais et de vanille font ressortir toutes les qualités de ce grand champagne.

Blanc de Blancs

Ce Blanc de Blancs est une cuvée à la qualité rare, produite chaque année en une quantité limitée. L’intensité et la rondeur de ce champagne ont de quoi séduire les plus exigeants, tout comme ses arômes riches mêlant fruits blancs et agrumes.

Cristal Brut

La cuvée Cristal Brut est le cru le plus prestigieux proposé par la marque Louis Roederer, et sans aucun doute l’un des champagnes de luxe les plus prisés de par le monde. Composé de raisins classés Grand Cru uniquement, cet assemblage de pinot noir et de chardonnay bénéficie d’une vinification en foudre de chêne et d’un vieillissement maîtrisé dans les caves de craie du domaine.