Millesime 2013 en France

Ce millésime 2013 fut particulièrement mouvementé en France. En cause, une météo capricieuse. Mais que n’a-t-on pas entendu au sujet de ce millésime alors que les vins n’étaient même pas en bouteilles, ni même les raisins cueillis ! Une chose est sûre dans le monde du vin comme dans d’autres domaines, il ne faut jamais vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué ! A entendre donc certaines critiques ce millésime 2013 en France serait à enterrer avant même d’avoir vécu. Cependant, lorsque l’on examine attentivement les faits pour chacun des vignobles français comme cela a été fait ci-dessous, on est obligé de porter un jugement bien plus nuancé.

En effet, si la plupart des vignobles français ont subi les rigueurs d’un hiver interminable et pluvieux suivi d’un printemps peu favorable au développement optimal de la vigne les résultats sont loin d’être désastreux, il y a même d’excellentes surprises. Le désastre se situe chez ces vignerons qui comme à Bordeaux et en Bourgogne perdirent entre 30 et 80% de leurs récoltes lors des violents orages de grêles qui les frappèrent en juin et juillet 2013.

Les inquiétudes portent bien plus sur la baisse totale des récoltes françaises que sur la qualité des vins produits. Rappelons qu’aujourd’hui, il est de plus en plus rare, grâce à un savoir-faire viti-vinicole qui se perfectionne d’année en année, de gouter des vins vraiment médiocres. Cette année 2013 confirme le talent des vignerons français qui bien qu’éprouvés par un climat difficile ont produit des vins qualitatifs et bons. Certes nous ne sommes pas sur un millésime d’anthologie mais sur un millésime qui assurément apportera du plaisir !

Détails du millésime 2013 pour chaque vignoble

Vignoble d'alsace

Millésime quelque peu angoissant en Alsace. En effet, le printemps fut très difficile à gérer avec beaucoup de pluie, des températures fraîches jusqu'en juin : plus de 240 millimètres de précipitations et plus de 480 heures d'ensoleillement uniquement sur le printemps 2013 en Alsace, plus de 510 heures et plus de 200 millimètres à Colmar. Ces conditions causèrent du retard sur les floraisons. Ce retard se ressentira jusqu'aux vendanges, ces dernières eurent lieu dès la première semaine d'octobre. Dates de vendanges pas du tout exceptionnelles car il faut remonter 30 ou 20 années en arrière pour revenir à de telles dates. Heureusement, l'été fut relativement bon et équilibré, radieux par e...
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Vignoble du beaujolais

Sur un millésime qui dans l'ensemble du vignoble français s'avère tardif le vignoble du Beaujolais ne fait pas exception. Hormis pour les parcelles les plus précoces les vendanges eurent lieu à la toute fin du mois de septembre (à partir du 24) à cheval sur le mois d'octobre. Il faut remonter plus de 20 ans en arrière pour retrouver de telles dates de vendanges. En ce qui concerne le climat de ce millésime 2013, le Beaujolais a subi comme beaucoup d'autres ses caprices. Un printemps compliqué très humide et frais. Le risque de mildiou était redouté par les vignerons. En revanche l'été fut superbe le Beaujolais n'a pas du tout été frappé par les grêles qui ont fait beaucoup de mal au vignob...
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Vignoble de bordeaux

Année difficile à Bordeaux. En effet, les domaines ont du faire avec une météo capricieuse et dure. Le constat est identique pour toutes les régions viticoles. En revanche, l'Entre Deux mers fut particulièrement touché (80% du vignoble) par les trois orages de grêle qui se sont abattus sur le vignoble dans la nuit du 2 août. Plus de 40% de vignes du vignoble bordelais furent impactées par ces orages, entre 5 000 et 7 000 ha. Cet accident représente une perte de presque 800 000 hectolitres de vin qui se rajoute à des volumes déjà en baisse depuis le millésime 2012. Dans tous les vignobles le printemps fut extrêmement difficile : pluvieux, humide et froid. Ce qui eut pour conséquences une prés...
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Vignoble de la bourgogne

Après un millésime 2012 compliqué et fatiguant pour les vignerons et vigneronnes de Bourgogne, 2013 n'apporta pas le réconfort tant espéré. En effet, le climat joua encore une fois avec les nerfs des viticulteurs. Toutes les régions viticoles de Bourgogne furent touchées hormis le chablisien qui fut épargné par les épisodes de gèle et de grêle. L'année sur Chablis ne fut pas pour autant relaxante. En effet, la vigne eu quelques difficultés à s'adapter à une météo capricieuse et rude. Un printemps compliqué, froid et pluvieux, mais sans gèle, compliqua et retarda la floraison, la coulure fut au rendez-vous... L'été en demi-teinte permis tout de même, non sans quelques frayeurs (humidité et...
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Vignoble de la champagne

C'est une année tardive pour le vignoble de Champagne. En effet, les vignes ne furent guère avantagées par le climat de ce millésime 2013. L'hiver fut relativement froid et long. On nota dans la région de Reims des chutes de thermomètre allant jusqu'à -12°C. Il faudra attendre la mi-avril pour voir disparaitre définitivement les températures négatives ! Au froid s'ajouta la pluie et donc une atmosphère humide permanente... Ces conditions causèrent un retard de plus de deux semaines sur les cycles végétatifs et des apparitions de millerandage dans certaines parcelles. Les vignes ne furent pas particulièrement aidées par le printemps en demi-teinte, timide. En effet, le printemps peina à cum...
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Vignoble du jura

Comme pour l'ensemble des vignobles français, le Jura ne fut pas épargner par la météo capricieuse et déroutante de cette année 2013. Au final, les vins s'annoncent bons et prometteurs mais en très faible quantité. Le millésime 2013 est la deuxième année consécutive après le millésime 2012, qui voit la quantité de récolte diminuer. Si les vins sont bons c'est parce que les vignerons ont travaillé sans relâche. L'expérience de ces derniers a été déterminante pour la conduite de la vigne. C'est une véritable année de vignerons. En effet, l'hiver 2013 fut froid et humide avec des quantités de neige rarement atteintes dans la région d'Arbois. Un hiver interminable grappillant généreusement su...
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Vignoble du languedoc-roussillon

Le Languedoc et le Roussillon furent épargnés par les excès météorologiques qui ont touché l'ensemble des vignobles français en 2013. Ce ne fut pas néanmoins une balade de santé car les saisons furent tout de même bien marquées avec un hiver particulièrement froid et long pour la région. Mais à l'heure actuelle on peut d'ores et déjà dire que ce millésime 2013 est une réussite sur ces deux vignobles du sud. En ce qui concerne le Languedoc, si la récolte s'est avérée un peu plus volumineuse que sur le millésime 2012, les rendements sont restés relativement faibles. Cela s'explique par un hiver très froid et un printemps pluvieux et frais qui entrainèrent un retard sur les cycles végétatifs ...
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Vignoble de la loire

Le millésime 2013 dans la Loire fut compliqué à gérer pour les viticulteurs mais au final la qualité des vins est au rendez-vous. La météo a malmené l'ensemble du vignoble, toutes les régions ont été impactées : Anjou-Saumur, Centre, Pays Nantais... Le vignoble a dû affronter des intempéries très violentes, surtout à Vouvray où plusieurs orages de grêle (des grêlons de la taille d'œufs de poule ou de pigeon) frappèrent durement les vignes le 17 juin et détruisirent plus des 2/3 des 2 200 hectares qui composent l'appellation. Ce fut un véritable désastre pour les vignerons. Sur certaines parcelles les grêlons frappèrent si fort qu'ils atteignirent le bois des vignes rendant la récolte 2014 ...
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Vignoble de la lorraine

Le vignoble de Lorraine ne fut pas épargné par les intempéries météorologiques qui ont marqué la quasi-totalité du vignoble français. En revanche, contrairement à tous les autres vignobles, si la qualité est là, la quantité aussi ! Pour les vins de Toule et Moselle Les rendements ont été plus élevés que d'habitude. Ces vins offrent des jolies structures et des arômes gourmands avec des taux d'acidités assez élevés, il faudra patienter avant de les déguster. Pour info, le volume total de la récolte du millésime 2012 était de 913 hl contre 1 420 hl en 2013 ! Ce qui représente une moyenne par hectare de 30hl.
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Vignoble de provence-corse

Les vignobles de Provence et de Corse ont connu comme l'ensemble des autres vignobles français une année tardive en ce qui concerne le cycle végétatif de la vigne. Les causes sont quasiment identiques aux autres vignobles : un hiver et un printemps froids, pluvieux et longs. Ces conditions ont eu pour conséquences immédiates des débourrements, des floraisons et des vendanges décalées de deux semaines par rapport au millésime 2012. Ces conditions difficiles pour la vigne entraînèrent de la coulure et du millerandage sur certaines localités du vignoble de Provence surtout sur sa partie ouest. On peut cependant tirer deux éléments positifs de ces conditions : le réapprovisionnement en eau qu...
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Vignoble du rhône

En cette année 2013, les vignobles du Rhône ont du faire avec une météo changeante et inhabituelle, pour ne pas dire compliquée. Mais ces conditions n'ont pas empêché les vignes de donner le meilleur d'elles-mêmes et les vignerons de les y aider ! En effet, les vins s'avèrent d'ores et déjà, friands, rhodaniens, aux arômes fins. Dans le Rhône septentrional et le Rhône méridional, la qualité est au rendez-vous. Bien que le vignoble du Rhône se compose de nombreux microclimats nous nous cantonnerons à la présentation de la tendance climatique générale du vignoble. Ainsi l'hiver fut rigoureux sur l'ensemble du vignoble rhodanien : des précipitations soutenues conjuguées à des températures fra...
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Vignoble de savoie bugey

A l'instar des autres vignobles français, la Savoie et le Bugey connurent un hiver froid et pluvieux, de même qu'un printemps exécrable ne favorisant pas un développement optimal des grappes de raisins. La floraison fut tardive en juin et le mauvais temps empêcha qu'elle soit homogène. En effet, la coulure fut au rendez-vous entrainant une baisse de récolte de plus de 15%. L'été fut chaud et bien ensoleillé ponctué par des risques accrus d'orages de grêle. Pendant ce temps les raisins purent rattraper leur manque de maturité. Il faudra attendre septembre pour donner les premiers coups de sécateurs. Au final les raisins affichèrent des états sanitaires, des degrés et des équilibres tout à ...
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Vignoble du sud-ouest

Le vignoble du Sud-Ouest a subi lui aussi la météo compliquée de ce millésime 2013. Un peu partout dans le vignoble on trouve des traces de coulure, mildiou et de botrytis. Les vignerons ont du faire parler leurs talents, ce qui a vraiment permis de sortir des vins de qualité mais en faible quantité. Le vignoble de Cahors a pâti sévèrement des grêles du mois de juin et a vu ses récoltes diminuer de façon considérable. Récolte la plus faible des vingt dernières années. En revanche la qualité est vraiment au rendez-vous. Cette année, Cahors produira de jolis vins de garde. Dans les vignobles de Marmande et Duras, les vendanges ont du se faire extrêmement rapidement en un peu plus d'un mo...
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Autres années

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