Vodka Stolichnaya

Stolichnaya, dite « Stoli », est une vodka russe distribuée par le groupe Stoli Group au Luxembourg. Son nom signifie « de la capitale ». Elle titre à 40 % d’alcool et figure parmi les vodkas les plus connues dans le monde.

Une marque russe depuis 1948

La marque existe depuis 1948 et s’exporte depuis 1956. Elle se présente comme la première société de production et de commercialisation de vodka russe dans le monde. En 2002, une version à la canneberge, Cranberi, rejoint la gamme ; en 2010, la Wild Cheri, aux senteurs de griotte, suit.

Les versions aromatisées

La gamme aromatisée compte la Vanilla (vanille), la Persik (pêche), la Razberi (framboise), la Kafya (café), la Zinamon (cannelle), l’Ohranj (orange) et la Strasberi (fraise). Les amateurs de vodka premium se tournent vers la Stolichnaya Gold ou la Elit by Stolichnaya.

Déguster et cuisiner

Cet alcool de blé se déguste pur, bien froid, avec des spécialités russes, du saumon notamment. Il se boit aussi en cocktail : le Stoli Mule associe 4 cl de vodka, un trait de jus de citron vert et 12 cl de ginger beer, servi sur glace avec une tranche de citron vert. Pour les autres accords, voir la page accords mets-vins.

Comparer les vodkas

La Stoli, vodka de blé, se compare aux autres références de la rubrique : l’Absolut, distillée de nombreuses fois à partir de céréales d’Ahus, la Grey Goose, de blé tendre, ou la Zubrowka, marquée par l’herbe à bison. La page vodka regroupe l’ensemble.