Guide des vins de Bordeaux

Pour accorder vos vins de bordeaux, trouver les meilleurs millésimes, avoir des conseils, acheter votre Bordeaux en quelques clics avec une grande précision c’est ici ! Ce guide de recherche a été conçu spécialement pour vous surtout si vous êtes amateur de vin. Grâce à notre moteur de recherche vous pourrez facilement trouver et acheter le Bordeaux que vous cherchez, qu’il soit rouge, blanc ou rosé !
Vous retrouverez dans ce guide tous les grands crus de Bordeaux : Barsac, Margaux, Médoc, Haut Médoc, Moulis, Pauillac, Pessac-Léognan, Pomerol, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, la liste est longue… Ce vignoble possède aussi son propre langage, venez découvrir ici les crus artisans, crus bourgeois, les primeurs, les seconds vins et même des classifications plus contemporaines comme les Bordeaux bios !

Accords Mets / Vins de Bordeaux

Les vins de Bordeaux sont excellents à accorder avec de nombreux mets. On apprécie généralement les Bordeaux rouges avec des viandes rouges comme l’entrecôte, la côté de Boeuf… Avec les vins de Bordeaux Blancs on apprécie énormément les poissons et les entrées comme le saumon fumé, les Saint-Jacques poêlées… Avec les vins de Bordeaux moelleux ou liquoreux type Sauternes, il y a l’inévitable accord avec le foie gras ! Pour les vins de Bordeaux rosés on ne saurait mieux vous recommander de les servir pour l’apéritif !
Mais pour marier parfaitement un Bordeaux nous vous invitons à le retrouver dans notre moteur de recherche de vins ou dans notre base des accords mets-vins. Vous aurez alors un choix pléthorique de plats qui conviendront pour votre Bordeaux. Voici un aperçu d’accords mets-vins pour quelques appellations : Graves, Margaux, Médoc, Pomerol, Saint-Emilion, Sauternes.
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Millésimes des vins de Bordeaux

2011 millésime difficile, 2010 dominé par la grandeur de 2009, 2008 millésime excellent dans l’ensemble, 2007 millésime bordelais très classique, les années se suivent mais ne se ressemblent pas !
Voici la liste des meilleurs millésimes pour le vignoble de bordeaux depuis près d’un siècle : 2009, 2005, 1996, 1995, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1975, 1971, 1962, 1961, 1959, 1955, 1953, 1949, 1947, 1945, 1929, 1928.
Pour plus de détails, vous trouverez ici le tableau complet des millésimes de chacune des appellations du vignoble de bordeaux ainsi que le descriptif complet des dernières années. Pour trouver les meilleures années d’un vin de bordeaux, consulter notre grand guide des millésimes de Bordeaux !
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Les Grands Crus de Bordeaux

Venez découvrir tous les grands bordeaux dans notre guide des Grands Crus de Bordeaux : Barsac, Margaux, Médoc, Haut Médoc, Moulis, Pauillac, Pessac-Léognan, Pomerol, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes et de nombreux autres !
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Classements des Bordeaux

A Bordeaux, les vins se distinguèrent assez rapidement notamment sur les terroirs historiques du vignoble: Médoc (Pauillac, St-Julien…), Graves, Pomerol, Sauternes, Saint-Emilion. Cependant, c’est en 1855 avec l’officialisation du Classement des Grands Crus Classés qu’apparaît une reconnaissance légale protégée par l’Etat Français. Notons que ce classement s’est opéré sur des distinctions déjà bien connues alors, la réputation du Château Haut-Brion, du Château Latour, du Château Margaux et du Château d’Yquem ne datent pas d’hier.
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Crus Artisans Médoc

Il faudra attendre le 3 mai 2002 pour voir apparaître dans le journal officiel l’arrêté autorisant et encadrant la mention Cru Artisan pour les Châteaux de la région viticole du Médoc, région située à l’ouest de Bordeaux. Cette mention s’étend aux appellations Haut-Médoc, Médoc et aux autres appellations communales : Saint-Julien, Margaux, Saint-Estèphe et Pauillac. Les Crus Artisans doivent représenter comme son nom l’indique le respect des traditions viticoles bordelaises. Ce sont souvent des exploitations viticoles à taille humaine ce sont d’une certaine manière les vins de vignerons du vignoble de Bordeaux.
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Crus Bourgeois Médoc

L’origine des Crus de Bourgeois de Bordeaux remontent au Haut Moyen Age du temps où les habitants du bourg Bordelais étaient nommés ainsi. Plus tard au 15ème siècle, on vit apparaître les termes de « Crus des Bourgeois » et peu de temps après « Cru Bourgeois« . Après bien des péripéties, il faudra attendre le 19ème siècle et l’avénement du classement officiel des Crus Classés de 1855 pour que les Crus Bourgeois jouissent d’une première reconnaissance officielle en repertoriant pas moins de 248 Crus classés en Bourgeois Supérieurs, Bons Bourgeois et Bourgeois Ordinaires. C’est en 1932 qu’une liste de 444 Crus Bourgeois est déposée à la CCI; en 1979 la mention « Cru Bourgeois » est reconnue et protégée par l’Etat français.
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Grands Crus Classés 1855

Le classement de 1855 a eu lieu l’année de l’exposition universelle organisée par la France à Paris. Bien qu’élaborait à la demande de Napoléon III, il officialisait le classement qui s’était élaboré naturellement autour des quatres « premiers crus » : Haut-Brion, Margaux, Latour et Lafite. Ces Châteaux avaient déjà au 18ème siècle une grande réputation qualitative et étaient déjà vendus très chers. La renommée de ces vins vendus sous le titre « premiers crus » incita les autres propriétaires bordelais à en produire afin d’en tirer les mêmes bénéfices : renommée et gain financier. Cette impulsion qualitative fît naître les « deuxièmes crus », jugés inférieurs aux « premiers ». Étonnamment, ce sont les courtiers qui eurent le devoir de goûter et de les classer. Ces hommes étaient considérés, à l’époque, comme les professionnels connaissant le mieux le vin. Ils les classèrent à partir de trois critères : le sol, le prestige et les prix. Mais c’est aussi avec leurs mœurs qu’ils en distinguèrent 61 dans le Médoc et dans les Graves et 27 de Sauternes et Barsac. Et cela tout en dédaignant, par snobisme, les grands châteaux de la rive droite autour de Libourne : Pétrus, Cheval-Blanc, Ausone.
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Les châteaux prestigieux

Ici vous trouverez la page des grands Seigneurs de Bordeaux: Château Ausone, Château Beau-Séjour Bécot, Château Branaire-Ducru, Château Brillette, Château Cos d’Estournel, Château Cheval Blanc, Château Figeac, Château Haut-Brion, Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château l’Evangile, Château Margaux, Château Mouton-Rothschild, Chateau Pétrus, Château Yquem et biens d’autres ! Les châteaux proposés ont très souvent de très vielles histoires à leur palmarès. Beaucoup d’entre d’eux figurent dans le classement des Grands Crus Classés de 1855. Les cuvées de ces grands châteaux sont renommées dans le monde entier, souvent difficiles d’accès il est tout de même possible d’arriver à en dénicher en cherchant bien. Tous offrent comme alternative des seconds vins, ces derniers constituent souvent un très bon rapport qualité prix. Découvrez ici tous les vins de Bordeaux légendaires !
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Top 10 des meilleurs Bordeaux

Petrus, Yquem, Latour, Cheval blanc et tant d’autres grands noms… Constituer un top 10 des meilleurs vins de Bordeaux, n’est pas chose aisée. Mais comme, nous en recevons la demande, nous allons essayer de nous prêter au jeu en prenant toutes les précautions nécessaires. En effet, se positionner sur des distinctions qualitatives dans le monde du vin est toujours très risqué, tant les facteurs peuvent changer d’un dégustateur à l’autre (voir ici l’article au sujet de la dégustation). Un tel aura une prédilection pour les vins blancs, l’autre pour les vins rouges, puis des vins rouges très ronds et profonds, d’autres puissants… Ainsi chacun est amené à constituer son top 10 des vins de Bordeaux. Cela dit pour essayer de trancher avec les goûts de tout un chacun, nous allons proposer une sélection de vins qui au final sera assez hétérogène.
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Vignoble du Bordelais

Le vignoble de Bordeaux qui produit les vins rouges les plus fins de France et du monde est divisé en plusieurs régions viticoles : Blaye-Bourg, Entre-Deux-Mers, Graves, Libournais, Médoc et Sauternais. En suivant ces liens vous trouverez les vins et les informations détaillées de chaque région.
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Liste des domaines et vins de bordeaux

Vous trouver dans notre liste des vins de Bordeaux toutes les informations disponibles sur les grands domaines et châteaux de bordeaux: cuvées, informations générales, localisation, vignes, terroir, viticulture, vinification, grands millésimes, capacités de gardes, accords mets-vins…
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Appellations du vignoble de Bordeaux

Voici dans le tableau ci-dessous, la liste des appellations viticoles de Bordeaux.

Carte des vins de Bordeaux

Vous trouverez ici la carte des vins de Bordeaux et les cartes des grandes régions: Carte du Libournais, Carte de Blaye-Bourg, Carte d’Entre-Deux-Mers, Carte du Médoc, Carte des Graves, Carte des Sauternes.

Bordeaux rouges

Vous trouverez ci-dessous l’ensemble des grandes appellations produisant des vins rouges de Bordeaux : Saint-Julien, Pomerol, Pauillac, Saint-Emilion… bref toutes les stars du vignoble de Bordeaux !
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Bordeaux blancs

Si on connait le vignoble de Bordeaux pour ces vins moelleux de Sauternes, ou de Sainte-Croix-du-Mont, il existe aussi des vins blancs secs exceptionnels !
Qu’on les trouve sous l’appellation Bordeaux blanc ou l’appellation Pessac-Léognan blanc, il y en a pour tous les goûts ! Les cépages sauvignon, sémillon et muscadelle offrent des vins excellents et il n’est pas rare qu’ils soient élevés en barriques ce qui leur confère de superbes notes torréfiés en plus de leur permettre quelques années de garde supplémentaires.
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Bordeaux rosés

Il est vrai que dans le vignoble de Bordeaux, le clairet est le roi. Ce vin étonnant tant apprécié par nos amis anglais. Cette appellation de Bordeaux offre un vin simple, fruité, recommandé pour les apéritifs.
Cela dit, le vin Bordeaux rosé existe sans pour autant être un clairet. C’est un vin rafraîchissant et fruité excellent en été.
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Bordeaux bios

Vin bio, vin naturel, vin biodynamique… Si vous recherchez un vin de Bordeaux le plus proche de la nature vous êtes au bon endroit. Grâce à votre moteur de recherche spécial Bordeaux Bio vous pourrez trouver et acheter en quelques clics le vin qui vous correspond. Découvrez ici tous les Bordeaux bios !
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Bordeaux primeurs

A Bordeaux, acheter un vin en primeur cela signifie acheter un vin alors qu’il n’est pas encore en bouteille. La livraison de ce dernier s’effectue un an voire même deux ans après. Par exemple, pour les primeurs 2014 les dégustations professionnelles ont eu lieu du mois de mars au mois d’avril ; les achats primeurs 2014 peuvent s’effectuer à partir du mois de mai, la livraison est prévue dans le courant du premier semestre 2017 ! Vous trouverez ici tous les Bordeaux primeurs !
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Bordeaux à petit prix

Comment trouver un bon vin de Bordeaux à petit prix ? Il n’est pas rare que dans l’esprit des consommateurs les vins de Bordeaux soient synonymes de vins chers ! Cependant, la réalité est plus nuancée. En effet, si les petits domaines de Bordeaux souffrent parfois de l’aura des grands, ils n’en offrent pas moins des grands vins à des prix défiant toute concurrence.
Trouver des Bordeaux à petit prix n’est pas une chose forcément évidente pour tout le monde. Voici quelques règles essentielles qui vous aideront nous l’espérons à trouver la perle rare :
Privilégier les appellations régionales, bien choisir son millésime, se renseigner sur les méthodes de viticulture, porter attention aux récompenses, lire les avis de consommateurs, être attentif aux foires aux vins…
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