Carte des vins du Centre
Le Centre est une région viticole du vignoble de la Loire. Il s’étend essentiellement autour d’Orléans et de Bourges et un petit peu au sud de Châteauroux avec le vignoble de Châteaumeillant. C’est un vignoble historique, surtout la partie nord autour d’Orléans. Bien que ce vignoble ait été oublié à partir de la fin du 18ème, on retrouve ses vins petit à petit sur nos tables. Il est très connu pour ses vins produits autour de Bourges, et notamment le Sancerre et le Pouilly Fumé. Ici le cépage Sauvignon est roi ! En effet sur ce terroir exceptionnel de silex, il développe toute son amplitude. On peut, sans trop prendre de risque, affirmer que c’est ici que l’on produit les plus grands sauvignons du monde ayant une capacité de garde exceptionnelle.
Localisation de la région du centre
Appellations des vins de la région du Centre
Voici dans le tableau ci-dessous, la liste des appellations des vins du Centre.
| 11 appellations AOC - AOP | |
|---|---|
| Châteaumeillant | Coteaux du Giennois |
| Menetou-Salon | Orléans |
| Orléans-Cléry | Pouilly-Fumé |
| Pouilly-sur-Loire | Quincy |
| Reuilly | Sancerre |
| Valençay | |
| 3 appellations IGP | |
|---|---|
| Coteaux du Cher et de l'Arnon | Côtes de la Charité |
| Val de Loire | |
