Carte des vins de Cahors

Le cadurcien est une région viticole du vignoble du sud-ouest. Il s’étend de Cahors à l’est jusqu’à Soturac à l’ouest, sur 4000 ha environ. Les vignes sont plantées sur les deux rives du Lot qui serpente dans une vallée étroite. C’est un vignoble historique fondé par les romains mais après celui de Gaillac. C’est ici qu’est produit le « black wine », le vin noir, tant apprécié par les Anglais et ce depuis le Moyen Age. Le cépage auxerrois dit malbec à Bordeaux, a trouvé ici son terroir de prédilection. C’est ce cépage qui donne cette teinte très sombre au vin mais aussi qui apporte toute la puissance en bouche. Mais cela est dû aussi à un terroir bien spécifique. Est présenté aussi dans cette partie, le vignoble des coteaux du Quercy se situant plus au sud est, entre Montauban et Cahors.

Localisation de la région de cahors

Appellations des vins de la région de Cahors

Voici dans le tableau ci-dessous, la liste des appellations des vins de Cahors.

2 appellations AOC - AOP
Cahors	Coteaux du Quercy

3 appellations IGP
Comté Tolosan	Coteaux de Glanes
Côtes du Lot