Vin Montsalvy

Montsalvy est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
   - le Comté Tolosan blanc
   - le Comté Tolosan rosé
   - le Comté Tolosan rouge

Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.

Administrativement, Montsalvy est un petit village situé au centre de la France, dans le département du Cantal (15) de la région Auvergne. Le village de Montsalvy appartient à l'arrondissement de Aurillac et au canton de Montsalvy. Son code postal est le 15120.

Terroir et géographie de Montsalvy

La commune de Montsalvy possède une altitude moyenne de 780 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 269 m et 822 m. Géographiquement la latitude de Montsalvy est de 44.708 degrés Nord et sa longitude de 2.498 degrés Est.

Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Montsalvy était autour de 2086 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.

La population de Montsalvy était de 892 habitants en 2006 et de 890 en 2007. La superficie de la commune est de 20.29 km² soit une densité de population de 43.86 habitants par km².

Les villes et villages proches de Montsalvy sont :
- la ville de Mtsamboro (97630) à 1689.17 km de Montsalvy
- la ville de Bandraboua (97650) à 1689.68 km de Montsalvy
- la ville d'Acoua (97630) à 1691.73 km de Montsalvy
- la ville de Koungou (97690) à 1693.29 km de Montsalvy
- la ville de M'tsangamouji (97650) à 1695.98 km de Montsalvy
- la ville de Mamoudzou (97600) à 1698.36 km de Montsalvy
- la ville de Tsingoni (97680) à 1699.15 km de Montsalvy
- la ville de Dzaoudzi (97610) à 1699.61 km de Montsalvy
- la ville de Pamandzi (97610) à 1700.68 km de Montsalvy
- la ville de Chiconi (97670) à 1704.35 km de Montsalvy
- la ville de Dembéni (97660) à 1705.46 km de Montsalvy
- la ville de Sada (97640) à 1705.69 km de Montsalvy
- la ville d'Ouangani (97670) à 1705.69 km de Montsalvy
- la ville de Bouéni (97620) à 1712.32 km de Montsalvy
- la ville de Bandrélé (97620) à 1713.27 km de Montsalvy
- la ville de Chirongui (97620) à 1714.73 km de Montsalvy.
(Les distances avec ces communes proches de Montsalvy sont des distances orthodromiques)

Vins de Montsalvy

Appellation Comté Tolosan

Le Comté Tolosan est un label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "régional". La mention "Régional" signifie que l’IGP possède l’aire légale de production du vin la plus vaste possible. Celle-ci étant fixée à toute une région pouvant regrouper plusieurs départements.

Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Montsalvy.
En savoir plus sur le label viticole Comté Tolosan...

Comté Tolosan blanc

Le Comté Tolosan blanc est un vin blanc tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Comté Tolosan blanc ont été les années : 2015, 2005, 1990, 1989, 1988, 1985, 1983.
Voir le tableau des millésimes

Service : La température de service recquise pour le Comté Tolosan blanc est comprise entre 7°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux". La température peut varier en fonction du vin. Si vous constatez que le vin est très rond vous pouvez le service à 13°C. Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type "...
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Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Comté Tolosan blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 6 ans.Certains d...
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Comté Tolosan rosé

Le Comté Tolosan rosé est un vin rosé tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Comté Tolosan rosé ont été les années : 2015, 2000.
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Service : La température de service recquise pour le Comté Tolosan rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Cette température est adaptée aux vins rosés jeunes à boire dans l'année ou dans les trois ans. Il est possible de trouver des vins rosés plus "vineux", dans ce cas on peut les servir à une température allant ...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 13°C et 15°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Comté Tolosan rosé est de 2 ans à 4 ans.
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Comté Tolosan rouge

Le Comté Tolosan rouge est un vin rouge tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Comté Tolosan rouge ont été les années : 2015, 2005, 2000.
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Service : Le Comté Tolosan rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bordeaux"; la quantité doit être de 15 cl. Il est recommandé de passer ce vin en carafe lorsqu'il est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus â...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Comté Tolo...
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Carte de Montsalvy

Voici la carte et le plan de Montsalvy :

Voici la localisationde Montsalvy sur un fond de carte de France :

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