Vin d’Alsace à petit prix

L’Alsace produit surtout des blancs secs et aromatiques, et c’est dans cette famille que se trouvent les meilleures occasions. La base Vin-Vigne ne référence qu’une poignée de bouteilles alsaciennes à petit prix repérées pour leur note. Les repères ci-dessous servent donc de point de départ, à compléter par la dégustation.

Des blancs secs à petit prix

Les cépages riesling, pinot gris et gewurztraminer offrent souvent un bon rapport qualité-prix dans la fourchette moins de 20 €. Pour un blanc sec de caractère, il vaut mieux regarder la mention du cépage et du millésime que le seul nom du domaine. Les vins blancs de toutes régions permettent de comparer les styles.

Les sélections de grains nobles

Une sélection de grains nobles coûte plus cher qu’un blanc sec, mais la base en signale au moins une sous 25 €, avec une note de 7 sur 10. C’est une bonne porte d’entrée vers les blancs moelleux. Elle s’accorde avec un foie gras ou un dessert aux fruits, à servir frais.

Accorder un blanc d’Alsace

La finesse des blancs alsaciens se prête bien aux plats de poisson, aux viandes blanches et à la cuisine asiatique. Les règles de base des accords donnent les repères généraux pour choisir entre un blanc sec et un blanc moelleux.

Comparer avec les autres régions

Pour comparer un blanc d’Alsace avec un autre vin blanc à petit prix, la page petit prix présente les autres régions. Le lexique explique les termes de dégustation, et le guide des millésimes aide à choisir l’année.