Champagne Ruinart

Plus ancienne maison de Champagne, la maison Ruinart a été fondée en 1729 par Nicolas Ruinart, neveu d’un moine bénédictin aux projets visionnaires, Dom Thierry Ruinart, qui l’a encouragé à se lancer dans la production. Appartenant à une famille de drapiers, il commence par offrir des bouteilles aux meilleurs clients de l’entreprise familiale, puis profite d’un décret royal autorisant le transport du vin en bouteille pour vendre dans toute la France. Ce breuvage connaît au XVIIIe siècle un immense succès auprès de la cour royale, qui lui permet d’acquérir ses lettres de noblesse. A partir de 1735, Nicolas Ruinart se consacre uniquement à la production et à la commercialisation du champagne, aussi bien en France qu’en Belgique et en Allemagne. Grâce à l’essor croisant du champagne Ruinart, la famille est anoblie en 1817 et la marque devient peu à peu une référence mondiale en la matière. En 1919, à la mort de son directeur André Ruinart, la maison devient la première propriété viticole champenoise à nommer une femme à sa tête, son épouse Charlotte. La marque connaît une réussite telle qu’elle rejoint par la suite le groupe LVMH. Sous l’impulsion de Jean-François Barot, son chef de cave réputé de 1985 à 2002, la maison se tourne vers le chardonnay, produisant des bouteilles de prestige considérées comme des références à l’échelle mondiale.

La maison Ruinart fait honneur encore à ce jour à la grande tradition qui est la sienne. Elle s’appuie pour cela sur un exceptionnel domaine viticole, prenant place au cœur de quelques-uns des terroirs les plus réputés au monde. Dès 1768, la maison Ruinart s’est notamment positionnée sur la colline Saint-Nicaise à Reims, un promontoire réputé pour la qualité de ses sous-sols abritant d’anciennes carrières d’extraction de craie. Ces caractéristiques uniques ont permis à la colline Saint-Nicaise d’entrer en juillet 2015 au Patrimoine Mondial de l’Unesco en tant que paysage naturel remarquable. La richesse de sol est un élément capital dans l’épanouissement des vignes au sein du domaine Ruinart. Elle garantit une qualité extraordinaire des raisins, et permet à la maison de proposer chaque année des bouteilles d’une qualité rare, plébiscitées dans le monde entier. Les cuvées produites se basent sur des crus en provenance des plus grands terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, comme Le Mesnil, Avize, Chouilly ou encore Sillery. Depuis la fin du XIXe siècle, la maison Ruinart se démarque également en faisant la part belle aux plus grands noms du monde de l’art et du design. Symbole d’excellence, la marque est un ambassadeur de l’art de vivre à la française dont le succès ne se dément pas.

 

R de Ruinart

Ce champagne brut résulte d’un assemblage savant réunissant 40 % de chardonnay, 57 % de pinot noir et 3 % de pinot meunier. Mêlant techniques traditionnelles et équipements de pointe, la vinification de ce champagne exceptionnel lui assure des arômes incomparables qui ont fait la réputation de la maison.

Ruinart rosé

Le rosé de la maison Ruinart est conçu à partir de chardonnay et de pinot noir classés Premiers Crus. Ceux-ci appartiennent à des terroirs célèbres pour leur qualité, se trouvant tous dans la Côte des Blancs, la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Il s’agit là d’un champagne élégant ayant valeur de référence.

Dom Ruinart

Cette cuvée rendant hommage au moine Dom Thierry Ruinart, à l’origine de la fondation de la maison, brille par ses qualités hors du commun. Elle est entièrement composée de chardonnay Grands Crus, avec une dominante pour les terroirs de Chouilly, Avize, Le Mesnil, Puisieulx et Sillery.

Dom Ruinart rosé

Le champagne Dom Ruinart rosé est l’un des produits les plus appréciés de la marque, qui compte des millésimes devenus mythiques comme celui de l’année 1976. Ce vin de référence pour les experts comme pour les passionnés est élaboré selon un assemblage de chardonnay (80 %) et de pinot noir vinifié en rouge (20 %).

Ruinart Blanc de Blancs

Cet assemblage 100 % chardonnay d’années différentes est une merveille. Connu pour sa rondeur en bouche, sa fraîcheur et sa légèreté, ce champagne est l’un des plus appréciés parmi les gammes de la maison Ruinart.