Que manger avec un Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc ?
Le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chapon au vin blanc et aux morilles (SF)(SR) | Vieux |  |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Crème de crabe aux poivrons | Vieux | |
| Crème de cresson aux saint-jacques | Vieux | |
| Mousse aux écrevisses | Vieux | |
| Mousse au crabe | Vieux | |
| Mousse aux saint-jacques | Vieux | |
| Canapés au saumon fumé | Jeune ou Vieux | |
| Canapés au saumon | Jeune ou Vieux | |
| Cornets de saumon fumé | Jeune ou Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Risotto au poulet | Jeune | |
| Oeufs farcis au crabe | Vieux | |
| Gnocchis aux 4 fromages | Jeune ou Vieux | |
| Potage aux langoustines | Jeune | |
| Quiche aux ravioles | Jeune | |
| Oeufs brouillés aux crevettes | Jeune ou Vieux | |
| Risotto à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Oeufs mimosa aux crevettes | Jeune ou Vieux | |
| Palourdes à la plancha | Jeune ou Vieux | |
| Oeufs farcis à la chair de crabe | Vieux | |
| Risotto au safran | Jeune ou Vieux | |
| Consommé flavigny (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Risotto à la ricotta | Jeune ou Vieux | |
| Mozzarella à la truffe | Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Blanches Fleurs blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
