Que manger avec un Beaune premier cru Les Sceaux blanc ?
Le Beaune premier cru Les Sceaux blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chapon au vin blanc et aux morilles (SF)(SR) | Vieux |  |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Mousseline de coquilles saint-jacques | Vieux | |
| Crème de cresson aux saint-jacques | Vieux | |
| Crème de crabe aux poivrons | Vieux | |
| Cornets de saumon fumé | Jeune ou Vieux | |
| Canapés au saumon | Jeune ou Vieux | |
| Mousse aux saint-jacques | Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Gnocchi à la parisienne | Jeune | |
| Risotto à la milanaise | Jeune | |
| Talmouse à la bagration | Jeune | |
| Velouté de potiron | Jeune ou Vieux | |
| Velouté de pâtisson | Jeune ou Vieux | |
| Soupe à la citrouille | Jeune ou Vieux | |
| Gnocchis à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Risotto au safran | Jeune ou Vieux | |
| Quiche aux ravioles | Jeune | |
| Risotto aux jambon | Jeune ou Vieux | |
| Risotto aux trois fromages | Jeune ou Vieux | |
| Risotto à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Crêpes savoyardes (SF) | Jeune | |
| Soufflé à la courge | Jeune ou Vieux | |
| Soufflé de potiron | Jeune ou Vieux | |
| Gnocchis au fromage | Jeune ou Vieux | |
| Oeufs farcis aux crevettes | Jeune ou Vieux | |
| Gnocchis aux 4 fromages | Jeune ou Vieux | |
| Consommé flavigny (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Velouté d'oseille et à la crème fraîche | Jeune ou Vieux | |
| Oeufs farcis au crabe | Vieux | |
| Oeufs pochés au saumon fumé | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Sceaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
