Que manger avec un Bourgogne Côte Chalonnaise rosé ?
Le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Quiche lorraine (SF) | Jeune |  |
| Saucisson de lyon (SF) | Jeune | |
| Fuseau lorrain (SF) | Jeune | |
| Fromage de tête de lapin (SF) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Salade rachel (SF) | Jeune | |
| Galette lyonnaise (SF) | Jeune | |
| Salade de poulpe à la portugaise | Jeune | |
| Penne rigate aux tomates | Jeune | |
| Penne à la sauce tomate | Jeune | |
| Salade de tomates au chèvre | Jeune ou Vieux | |
| Gnocchis à la piémontaise | Jeune | |
| Salade de poivrons aux anchois | Jeune | |
| Salade de poulpe à l'italienne | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Côte Chalonnaise rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chicon au jambon (SF) | Jeune | |
| Nasi goreng | Jeune | |
| Penne aux aubergines | Jeune | |
| Penne aux courgettes | Jeune | |
| Penne aux brocolis | Jeune | |
| Vermicelles au boeuf | Jeune | |
| Cannellonis aux blettes | Jeune | |
