Que manger avec un Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis ?
Le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis peut très bien se marier avec des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF)(SR) | Jeune |  |
| Cabécou (SF)(SR) | |
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| Pavé du Pic cendré (SF)(SR) | |
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| Cabécou d'Entraygues (SF)(SR) | |
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| Anneau du Vic-Bilh (SF)(SR) | |
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Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Galettes au thon | Jeune | |
| Minestrone aux lentilles | Jeune ou Vieux | |
| Lentilles à la dijonnaise (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Velouté de lentilles | Jeune ou Vieux | |
| Poulpes à la poêle | Jeune | |
| Scampis à la plancha | Jeune | |
| Soupe aux lentilles | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF)(SR) | Jeune | |
| Ragoût de fèves et prisuttu (SF) | Jeune | |
| Fèves au lard et crème fraîche | Jeune ou Vieux | |
| Gratin d'aubergines au chèvre | Jeune | |
| Cari aux lentilles rouges | Jeune ou Vieux | |
| Haricots blancs à la grecque | Jeune ou Vieux | |
| Riz aux fèves | Jeune | |
| Hachis parmentier aux légumes | Jeune | |
| Potée aux lentilles | Jeune ou Vieux | |
Fromages
Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Saint-André-de-Sangonis | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cabécou (SF)(SR) | |
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| Pavé du Pic cendré (SF)(SR) | |
|
| Cabécou d'Entraygues (SF)(SR) | |
|
| Anneau du Vic-Bilh (SF)(SR) | |
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