Que manger avec un Mâcon blanc nouveau ?
Le Mâcon blanc nouveau peut très bien se marier avec des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mâcon blanc nouveau :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Mâcon blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Mâcon blanc nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Mâconnais (SF)(SR) |  |
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Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon blanc nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chirashi saumon | Jeune | |
| Consommé printanier (SF) | Jeune | |
| Risotto aux asperges | Jeune | |
| Assiette nordique | Jeune | |
| Salade frisée au chèvre chaud | Jeune | |
| Crème de concombre et saumon fumé | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon blanc nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Artichauts mornay (SF) | Vieux | |
| Artichauts glacés | Jeune ou Vieux | |
| Artichauts à la bretonne (SF) | Vieux | |
| Artichauts soufflés aux langoustines | Jeune ou Vieux | |
Fromages
Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon blanc nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Mâconnais (SF)(SR) | |
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