Que manger avec un Mâcon Péronne blanc nouveau ?
Le Mâcon Péronne blanc nouveau peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mâcon Péronne blanc nouveau :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Péronne blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Péronne blanc nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Crottins de chavignol frits | Jeune ou Vieux |  |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Péronne blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Péronne blanc nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Omelette au brucciu (SF) | Jeune | |
| Chirashi saumon | Jeune | |
| Salade frisée au chèvre chaud | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Péronne blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Péronne blanc nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Maquereaux à la calaisienne (SF) | Jeune | |
| Merlans à l'anglaise | Jeune ou Vieux | |
| Artichauts béarnaise (SF) | Jeune ou Vieux | |
