Que manger avec un Mercurey premier cru Les Montaigus rouge ?
Le Mercurey premier cru Les Montaigus rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru Les Montaigus rouge :
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Consommé julienne (SF) | Jeune |  |
| Risotto aux champignons | Vieux | |
| Risotto aux bolets | Jeune ou Vieux | |
| Terrine aux champignons | Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Fleischkiechla (SF) | Jeune | |
| Rognons sautés | Jeune | |
| Rognons de boeuf aux coulemelles | Vieux | |
| Tagliatelles aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Épaule d'agneau aux herbes de provence (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons et à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Oie au vin rouge | Jeune ou Vieux | |
| Oie aux dattes | Jeune | |
| Pâtes aux morilles | Jeune ou Vieux | |
| Oie à l'orange | Jeune | |
| Penne aux girolles | Jeune ou Vieux | |
| Oie au gingembre | Jeune | |
| Osso bucco aux champignons | Vieux | |
