Que manger avec un Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc ?
Le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cuisses de grenouilles en persillade (SF)(SR) | Jeune |  |
| Jambonnettes de grenouilles à la purée d'ail (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine d'écrevisses (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cuisses de grenouilles en persillade (SF)(SR) | Jeune | |
| Jambonnettes de grenouilles à la purée d'ail (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine d'écrevisses (SF)(SR) | Jeune | |
| Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil (SF) | Jeune | |
| Cuisses de grenouilles à la crème d'ail (SF) | Jeune | |
| Lapin en gelée (SF) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Oeufs brouillés au crabe | Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Beuchelle de Tours (SF) | Vieux | |
| Poulet aux langoustines (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Cul de veau à l'angevine (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Lapin aux raisins | Jeune ou Vieux | |
| Mignon de porc à la crème (SF) | Vieux | |
| Côtes de porc farcies au chèvre (SF) | Jeune | |
| Lapin aux mirabelles | Jeune ou Vieux | |
| Lapereau à la crème (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Côtes de porc au roquefort (SF) | Jeune | |
| Lapin aux abricots | Jeune ou Vieux | |
| Lapin au fenouil | Jeune ou Vieux | |
| Lapin aux fruits secs | Jeune ou Vieux | |
| Médaillons de porc à la crème | Vieux | |
| Mignon de veau à la vanille | Jeune ou Vieux | |
| Mignon de veau à la crème de gruyère | Jeune ou Vieux | |
| Côtes de veau grand-mère (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Rognons de veau à la crème | Vieux | |
| Rôti de veau à la crème | Vieux | |
| Tagliatelles aux gambas | Jeune | |
| Onglet de veau à la crème | Vieux | |
| Gambas à la crème | Vieux | |
