Appellation viticole Atlantique

L'Atlantique est une appellation viticole dont les vins peuvent être produits dans les vignobles de Bordeaux , de Cognac et du Sud-Ouest et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc , de Graves , d' Entre-Deux-Mers , de Grande Champagne , de la Petite Champagne , de la Borderie , des Fins Bois , des Bons Bois , du Bois Ordinaire , de Sauternes , de Libourne et de Blaye-Bourg .

L'Atlantique possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Atlantique".

Caractéristiques de l'appellation Atlantique

Le vin de pays de l’Atlantique, peu produit, en blanc, rouge et rosé. On le trouve surtout en blanc et rouge. Ce vignoble s’étend entre celui de Bordeaux et celui de la Loire.

Le vin de pays blanc de l’Atlantique est un vin blanc typé Bordeaux mais avec moins de finesse et de complexité. La robe est jaune pâle, brillante et limpide. Le nez est marqué par les agrumes, des notes florales et minérales discrètes. En bouche le vin est dense, mais très frais marqué par la nervosité du sauvignon. La finale est plutôt courte. Ce vin s’accommodera très bien avec des fruits de mer. Il est à servir à une température de 8°C. Il doit être consommé dans sa jeunesse, ce n’est pas un vin de garde.

Le vin IGP de l’Atlantique rouge, est simple, à la robe grenat soutenue. Son nez est composé d’arômes de fruits rouges apportés par le merlot. En bouche le vin et gourmand, structuré comme un vin simple. Il est à servir à 16°C sur des viandes rouge ou blanche comme les volailles. Il n’est pas de garde, à boire dans les 3 ans précédents sa mise en bouteille.

Le vin rosé de l’Atlantique quand à lui, est dans la même lignée que les autres, fruités, gourmands, simples, à boire jeune et en apéritif.

Dénominations viticoles de l'appellation Atlantique

Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Atlantique est la dénomination du même nom : Atlantique.

Vins de l'appellation Atlantique

Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Atlantique, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Atlantique :

Législation

Avant de produire un vin d'appellation Atlantique, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Atlantique.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que l'Atlantique. Le décret d'application date du 18 octobre 2006.