Vin Vassy

Vassy est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
   - le Calvados blanc
   - le Calvados rosé
   - le Calvados rouge

Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.

Administrativement, Vassy est un village situé au nord ouest de la France, dans le département du Calvados (14) de la région Basse-Normandie. Le village de Vassy appartient à l'arrondissement de Vire et au canton de Vassy. Son code postal est le 14410.

Terroir et géographie de Vassy

La commune de Vassy possède une altitude moyenne de 152 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 103 m et 260 m. Géographiquement la latitude de Vassy est de 48.853 degrés Nord et sa longitude de 0.672 degrés Ouest.

Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Vassy était autour de 1626 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.

La population de Vassy était de 1 718 habitants en 2006 et de 1 737 en 2007. La superficie de la commune est de 31.01 km² soit une densité de population de 56.01 habitants par km².

Les villes et villages proches de Vassy sont :
- la ville de Bandraboua (97650) à 1398.53 km de Vassy
- la ville de Koungou (97690) à 1399.19 km de Vassy
- la ville de Mtsamboro (97630) à 1399.99 km de Vassy
- la ville d'Acoua (97630) à 1402.55 km de Vassy
- la ville de Dzaoudzi (97610) à 1402.87 km de Vassy
- la ville de Mamoudzou (97600) à 1403.03 km de Vassy
- la ville de Pamandzi (97610) à 1403.69 km de Vassy
- la ville de M'tsangamouji (97650) à 1405.82 km de Vassy
- la ville de Tsingoni (97680) à 1408.13 km de Vassy
- la ville de Dembéni (97660) à 1411.35 km de Vassy
- la ville de Chiconi (97670) à 1412.9 km de Vassy
- la ville d'Ouangani (97670) à 1413.31 km de Vassy
- la ville de Sada (97640) à 1414.46 km de Vassy
- la ville de Bandrélé (97620) à 1418.6 km de Vassy
- la ville de Chirongui (97620) à 1421.38 km de Vassy
- la ville de Bouéni (97620) à 1421.65 km de Vassy.
(Les distances avec ces communes proches de Vassy sont des distances orthodromiques)

Vins de Vassy

Appellation Calvados

Le Calvados est un label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "départemental". Dans le cas d'une mention "Départementale", l’aire autorisée de cette IGP s’étend à toute la superficie d’un département donné.

Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Vassy.
En savoir plus sur le label viticole Calvados...

Calvados blanc

Le Calvados blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...

Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Calvados blanc ont été les années : 2005, 2002, 1996, 1989, 1985, 1978.
Voir le tableau des millésimes

Service : La température idéale de service pour le Calvados blanc est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer. Cela est à décider en fonction de l'opulence et/ou de la vivacité du vin. Si vous estimez que le vin est trop nerveux, vous pouvez le serv...
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Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Calvados blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 5 ans.
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Calvados rosé

Le Calvados rosé est un vin rosé tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Calvados rosé ont été les années : 2001, 1995, 1989, 1985, 1976.
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Service : La température de service recquise pour le Calvados rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne". En fonction du type de rosé, la température peut être plus haute, dans le cas d'un vin plus concentré, entre 10°C et 13°C. Si au cours de la dégustation vous remarquez que l'air n'a pas d'incidence sur la qualit...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Calvados rosé est de 1 an à 3 ans.
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Calvados rouge

Le Calvados rouge est un vin rouge tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Calvados rouge ont été les années : 2005, 2002, 2001, 1995, 1989, 1985, 1976.
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Service : Le Calvados rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bordeaux"ou de type "bourgogne"; la quantité doit être de 15 cl. Certains vins rouges sont excellents à déguster un peu plus frais entre 13° et 14°C. Mais attention, si vous desc...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Calvados r...
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Carte de Vassy

Voici la carte et le plan de Vassy :

Voici la localisationde Vassy sur un fond de carte de France :

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