Dénomination viticole Alsace grand cru wineck-schlossberg

L'Alsace grand cru wineck-schlossberg est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

L'Alsace grand cru wineck-schlossberg possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Alsace grand cru. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Alsace grand cru.

Liste des vins Alsace grand cru wineck-schlossberg

Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Alsace grand cru wineck-schlossberg :

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Caractéristiques des vins Alsace grand cru

Le vin Alsace Grand Cru est produit uniquement en vin blanc avec les quatre cépages nobles : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Ils peuvent être cultivés et vinifiés en blancs secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Il existe 50 Grands Crus en Alsace. Nous allons aborder la dégustation générale des différents grands crus en fonction de leurs cépages.

Le vin Alsace Grand Cru Gewurztraminer a une très belle robe or pâle qui deviendra ambrée dans le temps. Son nez est très fin, très marqué par des notes florales avec beaucoup d’élégance. De belles notes de fruits secs sont présentes ainsi que des arômes d’agrumes. En bouche le vin se révèle puissant, dense et suave, il est structuré et possède une très longue persistance aromatique. C’est un vin de grande garde pouvant dépasser les 10 ans. Les gewurztraminer grands crus sélection de grains nobles sont excellents sur les foies gras d’oie.

Le vin Alsace Grand Cru Riesling , présente une robe jaune pâle qui deviendra or lors du vieillissement en bouteille (flûte en Alsace). Le nez des grands crus riesling, est d’une complexité et d’une finesse remarquables. Il est ouvert sur des notes très fines de fruits à chair blanche comme la pêche, sur la gamme des arômes f...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alsace grand cru)

Autres appellations du vignoble d'Alsace

Le vignoble d'Alsace est un vignoble du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.