Dénomination viticole Roussette de Savoie Monterminod

Le Roussette de Savoie Monterminod est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Savoie Bugey, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Savoie. Son terroir bénéficie d'un climat continental-montagnard, influences océanique et méditerranéenne et de sols alluvions, moraines glaciaires, cônes d’éboulis et terrasses fluviales.

Le Roussette de Savoie Monterminod possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Roussette de Savoie. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Roussette de Savoie.

Liste des vins Roussette de Savoie Monterminod

Le seul vin portant la dénomination Roussette de Savoie Monterminod est le vin du même nom: le Roussette de Savoie Monterminod

En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...

Caractéristiques des vins Roussette de Savoie

Cette très belle appellation du vignoble de Savoie fait la part belle au cépage Altesse. Ce cépage serait originaire de Thrace, ramené par Amédée VI au 14 ème siècle. Les sols de marnes et argilo-calcaires lui conviennent très bien, trois crus ont été sélectionnés : Frangy, Marestel, Monterminod et Monthoux. Seuls les vins blancs secs sont autorisés pour cette appellation.

Le vin rousette de savoie présente une robe jaune pâle ou or paille, elle est très brillante. Le nez est typé, il s’ouvre sur des notes de noisette, d’amande et de miel ainsi que de fruits secs et d’arômes floraux comme la violette. En bouche c’est un vin racé, franc et vif, possédant une très belle persistance aromatique. Il sera excellent à accorder sur des poissons. On le déguste à 11°C, dans sa jeunesse.

Le vin rousette de savoie marestel, revêt une robe or pâle, étincelante, aux reflets dorés. Le nez est plus profond que l’appellation générique, sur des notes de fruits confits comme la pâte de coing et de fruits secs. La bouche est dense, ronde et ample, avec toujours ce côté vif et tranchant; la finale est longue, sur des notes de noix fraîche. Il est idéal à déguster avec une poularde pochée et sauce blanche. Il possède une capacité de garde de plus ...
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Autres appellations du vignoble de Savoie Bugey

Le vignoble de Savoie Bugey est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.