Quel vin choisir avec une terrine de cuisses de grenouilles ?

« La terrine de cuisses de grenouilles est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pouilly-Vinzelles les quarts. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé les vignes blanches. »

La terrine de cuisses de grenouilles

Des cuisses de grenouille désossées, mélangées avec de la viande de porc hachée, quelques cèpes de Bordeaux, de l'estragon, un peu de vin Alligoté, ail, persil... et en voiture Simonne ! voilà une terrine plus qu'acceptable.

La terrine de cuisses de grenouilles est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Terrine.

Accords régionaux : Vin / plat

Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la terrine de cuisses de grenouilles avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancsec plutôt « jeune » du vignoble de la bourgogne comme un bon Pouilly-Fuissé les vignes blanches, un Chablis premier cru Mont de Milieu, un Bourgogne Tonnerre, un Pouilly-Vinzelles les quarts ou encore un Pouilly-Loché au bûcher.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la terrine de cuisses de grenouilles dans le tableau ci-dessous.