Champagne H. Blin

Récoltant-coopérateur : Champagne H. Blin
Type : Coopérative de manipulation
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne H. Blin se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Vincelles (51700) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs, rosés et rouges en appellations AOC Champagne et AOC Coteaux champenois.

Le récoltant-coopérateur exploite une superficie plantée de vignes d'environ 130 hectares. L'encépagement se compose de Meunier noir (70% : cépage roi), de Chardonnay blanc (15%) et de Pinot noir (15%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le récoltant-coopérateur Champagne H. Blin est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.

Le récoltant-coopérateur Champagne H. Blin a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le récoltant-coopérateur effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Vincelles.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
	Champagne H. Blin - Blanc de Blancs Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Blanc de Blancs Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Rosé Champagne rosé Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Demi-Sec Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Réserve Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Rosé Champagne rosé Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne H. Blin - Vintage Box - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	H. Blin - Coteaux-Champenois - Le Vincelles Rouge Vin rouge Champagne  >  AOC Coteaux champenois

Videos

Fiche technique

Récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
Nom du récoltant-coopérateur	Champagne H. Blin
Type	Récoltant-coopérateur
Type d'exploitation	Coopérative de manipulation
Vignoble	Champagne
Appellations des vins produits	Champagne (AOC), Coteaux champenois (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé, rouge
Saveur des vins produits	sec
Prix moyen d'une bouteille	entre 16€ et 22€

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol)	Argile, calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Cuisien, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons
Cépages utilisés	Meunier noir (70% : cépage roi) , Chardonnay blanc (15%) , Pinot noir (15%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	130 hectares
Viticulture	Conventionnelle
Genre des travaux du sol	Mécaniques
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Soutirage	Oui
Collage vins blancs	Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux)	Mécanique par gyropalette
Dégorgement	A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves

Coordonnées

Coordonnées du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
Adresse	5 rue de Verdun
Code postal	51700
Commune	Vincelles
Téléphone du domaine	03 26 58 20 04
Numéro de fax du domaine	03 26 58 29 67
Site internet officiel	http://www.champagne-blin.com/
Page Facebook	https://www.facebook.com/champagne.H.Blin51700
Compte Twitter	https://twitter.com/ChampagneHBLIN
Visite de la cave, visite du domaine	Non
Dégustation	Non
Vente à la propriété	Non
Langues parlées	Français, Anglais

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Vincelles.

Domaines de la commune de Vincelles
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne H. Blin 5 rue de Verdun 51700 Vincelles	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Jean Hu Jean Hu - Chemin des Epinons 51700 Vincelles	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 20h, le dimanche de 10h à 13h, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Betouzet-Brugneau 24 rue de Savigny 51700 Dormans	Horaires: Sur rendez-vous du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne René Cabaret 13 rue Molière 02850 Trélou-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Legouge-Copin 6 rue de l'Abbé Bernard 51700 Verneuil	Horaires: Tous les jours de 10h30 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joël Coche 38 rue de Condé 51700 Dormans	Horaires: Sur rendez-vous. Groupe jusqu'à 50 personnes. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bernard Mante 4 route de Dormans 02850 Trélou-sur-Marne	Horaires: Prévenir avant la visite Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Météyer Père et Fils 39 rue de l'Europe 02850 Trélou-sur-Marne	Horaires: Téléphoner avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacques Copin 23 rue de la Barre 51700 Verneuil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Couvent Fils 5 rue Corneille 02850 Trélou-sur-Marne	Horaires: Tous les jours. Prévenir 48h à l'avance. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thevenet-Delouvin 28 rue Bruslard 51700 Passy-Grigny	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Couvent-Parent 13 Route de Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Michel Pelletier 22 rue Bruslard 51700 Passy-Grigny	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Marc Houelle 10 rue Nicolas de Grigny 51700 Passy-Grigny
Champagne Leconte Agnus 3 rue des Grèves 51700 Troissy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Xavier Leconte 7 rue des Berceaux 51700 Troissy	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 17h et le dimanche de 9h à 12h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fleury-Gille Champagne Fleury-Gille-Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne
Champagne Sourdet-Diot 1 hameau de Chézy 02330 La Chapelle-Monthodon	Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h30. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joly 16 route de Paris 51700 Troissy	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche de 9h à 12h. Fermé 15 jours en août et les vacances scolaires de Noël. Sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Orban 44 route de Paris 51700 Troissy	Horaires: Du mardi au samedi sauf jours fériés, de 10h30 à 18h30. Visites: Oui
Champagne Daniel Vrayet 60 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne	Horaires: Contacter avant de passer, tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h, fermé en août Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gilbert Jacquesson 6 rue de l'Avenir 51700 Troissy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui