Château Desmirail

Domaine : Château Desmirail
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Troisième cru classé de Margaux
(Classification grands crus 1855 Médoc)

Le domaine Château Desmirail est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Cantenac (33460) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges et rosés en appellations AOC Margaux, AOC Haut-Médoc et AOC Bordeaux. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Desmirail et un second vin appelé Initial de Desmirail. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que Troisième cru classé de Margaux.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 30 hectares. L'encépagement se compose de Cabernet-Sauvignon noir (70% : cépage roi), de Merlot noir (29%) et de Petit Verdot noir (1%). Les vignes bénéficient en général d'un climat atlantique-tempéré. Le terroir qu'exploite le domaine Château Desmirail est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves profondes du quaternaire, d'argile associée à du sable et de cailloux de taille moyenne. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le domaine Château Desmirail a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuve médocaine, des cuves inox thermo-régulées et des cuves bois thermo-régulées en fonction des cuvées. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des foudres de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Afin de faire diminuer l'acidité des vins rouges, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés à base de blanc d'œuf (clarification).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Cantenac.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Château Desmirail. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Château Desmirail
	Château Desmirail Vin rouge Premier vin Bordeaux  >  Médoc  >  AOC Margaux
	Initial de Desmirail Vin rouge Second vin Bordeaux  >  Médoc  >  AOC Margaux
	Château Fontarney Vin rouge Bordeaux  >  Médoc  >  AOC Margaux
	Haut Médoc de Desmirail Vin rouge Bordeaux  >  Médoc  >  AOC Haut-Médoc
	Origine de Desmirail Vin rouge Bordeaux  >  Médoc  >  AOC Margaux
	Rosé de Desmirail Vin rosé Bordeaux  >  AOC Bordeaux

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Fiche technique

Domaine Château Desmirail
Nom du domaine	Château Desmirail
Type	Domaine
Type d'exploitation	Producteur, Viticulteur
Vignoble	Bordeaux
Appellations des vins produits	Margaux (AOC), Haut-Médoc (AOC), Bordeaux (AOC)
Couleurs des vins produits	rouge, rosé
Saveur des vins produits	sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles	200 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat atlantique-tempéré
Terroir (sol, sous-sol)	Graves profondes du quaternaire, argile associée à du sable, cailloux de taille moyenne
Cépages utilisés	Cabernet-Sauvignon noir (70% : cépage roi) , Merlot noir (29%) , Petit Verdot noir (1%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	30 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)	De 40 à 45 hl/ha
Viticulture	Raisonnée
Conduite de la vigne	Vendange en vert
Vendanges	Manuelles
Tri sélectif manuel sur pied de vigne	Oui
Densité moyenne de plantation	De 6500 à 8000 pieds/ha
Age moyen des vignes	25 ans

Vinification - Elevage
Tri des raisins	Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification	Traditionnelle
Type de cuve	Cuve médocaine, cuves inox thermo-régulées, cuves bois thermo-régulées
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Foudres de chêne
Fermentation malolactique des vins rouges	Oui
Soutirage	Tous les 3 mois
Collage vins rouges	Collage à base de blanc d'oeuf
Type d'élevage	Barriques de Chêne neuves, barriques Chêne anciennes
Origine des fûts d'élevage	Chêne français

Classements officiels

Liste des classements du domaine Château Desmirail
Classification	Classement obtenu par le domaine
Classification Grands Crus Médoc 1855	Troisième cru classé de Margaux

Coordonnées

Coordonnées du domaine Château Desmirail
Nom	Château Desmirail
Adresse	28, Avenue de la Vème République
Code postal	33460
Commune	Cantenac
Téléphone du domaine	05 57 88 34 33
Numéro de fax du domaine	05 57 88 96 27
Email du domaine	Contact@desmirail.com
Site internet officiel	http://www.desmirail.com
Page wikipedia	http://fr.wikipedia.org/wiki/Château_Desmirail
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h30, de mai à octobre du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Langues parlées	Français, Anglais

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Cantenac.

Domaines de la commune de Cantenac
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Boyd-Cantenac 11 route de Jean Faure 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Brane-Cantenac Route de Brane 33460 Cantenac	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cantenac-Brown 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château d'Issan Gfa Du Chateau D'issan 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Desmirail 28, Avenue de la Vème République 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h30, de mai à octobre du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Kirwan Château Kirwan 33460 Cantenac	Horaires: De mai à octobre : du Lundi au Samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30. Hors saison : du Lundi au Vendredi, horaires identiques (novembre à fin avril) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pontac-Lynch Route du Port 33460 Margaux
Château Pouget 11 route de Jean Faure 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Prieuré-Lichine 34 Avenue de la 5ème République 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 Visites: Oui (sur rendez vous) - Dégustation: Oui
Château Tour Massac Château Tour Massac 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Desmirail.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Palmer Château Palmer 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Siran 13 Avenue du Comté Lynch 33460 Labarde	Visites: De Mai à Septembre: 7j/7 sur endez-vous, et sans rendez-vous tous les jours à 15h00, Octobre à Avril: rendez-vous uniquement du mardi au Samedi - Dégustation: Oui
Château Giscours 10 route de Giscours 33460 Labarde	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Gravereau Château Gravereau 33710 Teuillac
Château Pont Rousset Château Pont Rousset 33390 Berson
Château Margaux Château Margaux 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi, Fermé les week-ends, jours fériés, en août et pendant les vendanges. Visites: Oui - Dégustation: Réservée aux professionnels
Château Rauzan-Ségla Rue Alexis-Millardet 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rauzan-Gassies 1 Rue Alexis Millardet 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Durfort-Vivens 3 rue du Général de Gaulle 33460 Margaux
Château Marquis de Terme 3 Route de Rauzan 33460 Margaux	Horaires: Rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 9h00 à 11h30 et de 14h00 à 16h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Belle-Vue 103 route de Pauillac 33460 Macau	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Malescot Saint-Exupery Château Malescot Saint-Exupery 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Marquis d'Alesme Château Marquis d'Alesme-Becker 33460 Margaux	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château du Tertre 14 allée du Tertre 33460 Arsac	Horaires: Sur rendez-vous toute l’année, du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Lascombes 1 Cours de Verdun 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Dauzac 1 Avenue Georges Johnston 33460 Labarde	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Michel Lynch - Jean-Michel Cazes Route de Bordeaux 33460 Macau
Château Cambon La Pelouse 5 Chemin de Canteloup 33460 Macau	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Fermé le samedi et dimanche - Dégustation: Oui
Château Labégorce Château Labégorce 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pontet-Chappaz 7 allée de Chappaz 33460 Arsac	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui