Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Les Baudines rouge ?
Le Chassagne-Montrachet premier cru Les Baudines rouge se marie très bien avec les plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Baudines rouge :
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Baudines rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Baudines rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Matelote tourangelle (SF) | Jeune ou Vieux |  |
| Purée de bécasse à la bazadaise (SF) | Vieux | |
| Pintade aux herbes | Jeune | |
| Pintade aux épices | Jeune | |
| Bécasses farcies | Jeune ou Vieux | |
| Pigeon farci aux champignon et porto | Jeune ou Vieux | |
| Collier d'agneau aux carottes | Jeune ou Vieux | |
| Pigeonneau farci | Vieux | |
| Confit d'oie aux pommes sarladaises (SF) | Jeune | |
| Pigeon aux raisins | Jeune | |
| Pintade aux olives | Jeune | |
| Suprême de pintade à l'orange (SF) | Vieux | |
| Coquelet à la moutarde (SF) | Jeune | |
