Que manger avec un Mâcon Azé rouge ?
Le Mâcon Azé rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mâcon Azé rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Azé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Azé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grattons lyonnais (SF) | Jeune |  |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Azé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Azé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saladier lyonnais (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Azé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Azé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Poulet cocotte grand-mère (SF) | Jeune | |
| Carré de porc brabançonne | Jeune ou Vieux | |
| Vertillais (SF) | Jeune | |
| Pied de boeuf | Jeune | |
