Que manger avec un Mâcon Verzé rouge ?
Le Mâcon Verzé rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mâcon Verzé rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Verzé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Verzé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grattons lyonnais (SF) | Jeune |  |
| Rosette de lyon (SF) | Jeune | |
| Saucisson de lyon (SF) | Jeune | |
| Aspic au poulet | Jeune | |
| Pâté de cailles (SF) | Jeune | |
| Cailles en terrine | Jeune | |
| Nems au poulet | Jeune | |
| Rillettes de poulet | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Verzé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Verzé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saladier lyonnais (SF) | Jeune | |
| Salade gourmande au poulet | Vieux | |
| Terrine d'abats | Jeune | |
| Omelette fourrée | Jeune | |
| Omelette soufflée (SF) | Jeune | |
| Quiche à la viande | Jeune | |
| Omelette à la ciboulette | Jeune | |
| Salade de chou au poulet | Jeune | |
| Oeufs en meurette au vin (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Verzé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
