Que manger avec un Mercurey premier cru Griffères rouge ?
Le Mercurey premier cru Griffères rouge peut très bien se marier avec des apéritifs ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru Griffères rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Griffères rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Griffères rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saucisson au vin (SF) | Jeune |  |
| Saucisson à l'âne (SF) | Jeune | |
| Saucisson à la braise | Jeune | |
| Saucisson à l'ail (SF) | Jeune | |
| Toast au magret de canard fumé | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Griffères rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Griffères rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Fleischkiechla (SF) | Jeune | |
| Rognons sautés | Jeune | |
| Rognons de boeuf à la moutarde (SF) | Jeune | |
| Oie aux olives | Jeune | |
| Oie au chou | Jeune | |
| Oie au gingembre | Jeune | |
| Oie aux dattes | Jeune | |
| Céleri farci de chair à saucisse | Jeune | |
| Oie à l'orange | Jeune | |
| Dinde aux champignons | Vieux | |
| Cervelle au vin rouge | Jeune ou Vieux | |
| Onglet à la bordelaise (SF) | Jeune ou Vieux | |
