Que manger avec un Mercurey premier cru Les Byots rouge ?
Le Mercurey premier cru Les Byots rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru Les Byots rouge :
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Byots rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Byots rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Risotto au vin | Jeune ou Vieux |  |
| Tourte aux rognons | Jeune | |
| Risotto aux bolets | Jeune ou Vieux | |
| Terrine aux champignons | Vieux | |
| Onglet au barbecue | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Byots rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Byots rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Foie de veau à l'anglaise | Jeune | |
| Fleischkiechla (SF) | Jeune | |
| Rognons de boeuf aux coulemelles | Vieux | |
| Rognons de boeuf à la moutarde (SF) | Jeune | |
| Rognons de lapin sauce moutarde | Jeune | |
| Tagliatelles aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Nouilles aux bolets | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons et à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons et lardons | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons de paris | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes farcies aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Penne aux girolles | Jeune ou Vieux | |
| Oie au gingembre | Jeune | |
| Oie à la broche | Jeune | |
| Penne aux coulemelles | Jeune ou Vieux | |
