Que manger avec un Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge ?
Le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pâté de campagne aux cèpes (SF) | Jeune |  |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cèpes farcis à la bordelaise (SF) | Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Tournedos beaugency (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Coq aux olives | Jeune | |
| Tournedos fleuriste | Jeune ou Vieux | |
| Perdreau aux lentilles | Vieux | |
| Lapin aux chanterelles | Vieux | |
| Gigot en pot-au-feu (SF) | Jeune ou Vieux | |
