Que manger avec un Pommard premier cru La Platière ?
Le Pommard premier cru La Platière se marie très bien avec les plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Pommard premier cru La Platière :
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec
le Pommard premier cru La Platière :
Dos de sanglier rôti
Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Platière. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Pommard premier cru La Platière | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Dos de sanglier rôti (SR) | Jeune ou Vieux |  |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Platière. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Platière | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Dos de sanglier rôti (SR) | Jeune ou Vieux | |
| Pintade vigneronne (SF) | Vieux | |
| Pintade à la normande (SF) | Vieux | |
| Agneau de pré-salé rôti (SF) | Vieux | |
| Entrecôte grillée au cœur de camembert (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Civet de sanglier à l'ancienne (SF) | Vieux | |
| Tournedos aux pommes | Jeune ou Vieux | |
| Tournedos au riesling (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Carré d'agneau en croute (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Carré d'agneau au porto | Vieux | |
| Pintade aux pommes | Jeune | |
| Agneau à la broche | Jeune ou Vieux | |
| Gigot en papillote | Jeune ou Vieux | |
| Gigot en croute de pain | Jeune ou Vieux | |
| Sauté d'agneau au curry | Jeune ou Vieux | |
| Gigot farci choumicha | Jeune | |
| Civet de sanglier provençale (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Rouelle de veau aux pruneaux | Jeune | |
| Tajine d'agneau au citron | Jeune | |
