Que manger avec un Pommard premier cru La Refène ?
Le Pommard premier cru La Refène peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Pommard premier cru La Refène :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Refène. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Pommard premier cru La Refène | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Dos de sanglier rôti (SR) | Jeune ou Vieux |  |
| Canard aux cèpes (SF)(SR) | Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Refène. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Refène | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Selle d'agneau grillée au barbecue | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Refène. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pommard premier cru La Refène | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Dos de sanglier rôti (SR) | Jeune ou Vieux | |
| Canard aux cèpes (SF)(SR) | Vieux | |
| Pintade à la normande (SF) | Vieux | |
| Canard sauvage à la bigarade (SF) | Vieux | |
| Pintade vigneronne (SF) | Vieux | |
| Hasenpfeffer (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Civet de sanglier à l'ancienne (SF) | Vieux | |
| Agneau de pré-salé rôti (SF) | Vieux | |
| Salmis de pigeons à l'ajaccio (SF) | Vieux | |
| Entrecôte grillée au cœur de camembert (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Carré d'agneau des prés salés rôti nature (SF) | Vieux | |
| Côtes d'agneau maréchale (SF) | Jeune | |
| Carré d'agneau au porto | Vieux | |
| Pintade aux pommes | Jeune | |
| Agneau à la broche | Jeune ou Vieux | |
| Entrecôte au vin | Vieux | |
| Rouelle de veau aux pruneaux | Jeune | |
