Que manger avec un Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc ?
Le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Velouté au saumon | Vieux |  |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pavé de saumon en papillote | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Anguille à la bière (SF) | Jeune | |
| Carpe à la bière (SF) | Jeune | |
| Langoustes grillées | Jeune | |
| Tanche à l'oseille (SF) | Vieux | |
| Pavé de saumon aux graines de pavot | Jeune | |
| Turban au saumon | Jeune | |
| Carpe à la chambord (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Truite aux courgettes | Jeune | |
| Sauté de lapin à la bière | Jeune | |
| Sauté de lapin à la crème | Jeune | |
