Que manger avec un Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge ?
Le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saucisson au roquefort (SF) | Jeune |  |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Omelette aux morilles | Vieux | |
| Oeufs brouillés aux morilles | Vieux | |
| Pieds de moutons sautés | Vieux | |
| Soupe aux lardons | Jeune | |
| Oeufs cocotte à la bourguignonne (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pâtissons à la viande | Jeune | |
| Jambon farci aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Ragoût de dinde | Jeune | |
| Foie de veau aux oignons | Jeune | |
| Escalopes panées aux noisette | Vieux | |
| Roast beef au four | Jeune ou Vieux | |
| Irish stew | Jeune ou Vieux | |
| Hachis parmentier à la chair à saucisses (SF) | Jeune | |
| Foie de veau aux girolles | Vieux | |
| Steak à cheval | Jeune ou Vieux | |
| Échine de porc aux champignons | Vieux | |
| Porc aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Blanquette de veau aux pleurotes (SF) | Vieux | |
| Steak aux échalotes | Jeune ou Vieux | |
| Pied de porc aux morilles | Jeune | |
| Steak haché aux oignons | Jeune | |
| Rougail | Jeune ou Vieux | |
