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Quel vin choisir avec un aligot de l'aubrac ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme l'aligot de l'aubrac avec un Côtes de Millau rouge ! »




L'aligot de l'aubrac

L'aligot de l'aubrac est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Purée - Bouillie.



Accords régionaux : Vin / Aligot de l'aubrac

Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'aligot de l'aubrac avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Estaing rouge, un Côtes de Millau rouge, un Marcillac rouge, un Entraygues - Le Fel rouge ou encore un Aveyron rouge.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'aligot de l'aubrac !

Liste des accords régionaux: Vin / Aligot de l'aubrac
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Estaing rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes de Millau rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Marcillac rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Entraygues - Le Fel rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Aveyron rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest




Liste des meilleurs accords : Vin / Aligot de l'aubrac

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'aligot de l'aubrac.

L'aligot de l'aubrac se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Faugères rouge, un Saint-Chinian rouge, un Minervois rouge ou encore un Corbières rouge.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'aligot de l'aubrac !

Liste des meilleurs accords met vin pour l'aligot de l'aubrac
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Faugères rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Saint-Chinian rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Minervois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Corbières rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon



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