Vin Fays
Fays est une
commune française
ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
- l'
Haute-Marne blanc
- l'
Haute-Marne rosé
- l'
Haute-Marne rouge
Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.
Administrativement, Fays est un petit village situé au nord est de la France, dans le département de la Haute-Marne (52) de la région Champagne-Ardenne. Le village de Fays appartient à l'arrondissement de Saint-Dizier et au canton de Wassy. Son code postal est le 52130.
Domaines viticoles de la commune et domaines proches
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches de la commune de Fays.| Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches | |
|---|---|
| Domaines, sociétés, maisons de négoce | Horaires, visites et dégustation |
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Champagne Daubanton
21 rue de la Haute-Fontaine |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, fermé le dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Charles Gouthiere & Fils
69 rue Général de Gaulle |
Horaires: Prendre contact avant la visite Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Charles Clément
33 rue Saint Antoine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 13h30 à 18h. Le samedi de 09h à 12h et 14h à 18h sans rendez-vous. Le dimanche de 10h à 12h sur rendez-vous uniquement. Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Vincent B.
Route de Bar-sur-Aube |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Boulachin-Chaput
21 rue Michelot |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous le dimanche matin, accueil de groupe possible Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Gilbert Leseurre
3 rue Blanche |
Horaires: Sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Jacques Chaput
1 rue Blanche |
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Champagne La Fée d'Arlette
7 route Nationale |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Nicolo & Paradis
6 rue du Désert |
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
Terroir et géographie de Fays
La commune de Fays possède une altitude moyenne de 285 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 207 m et 290 m. Géographiquement la latitude de Fays est de 48.474 degrés Nord et sa longitude de 5.035 degrés Est.
Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Fays était autour de 1684 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.
La population de Fays était de 75 habitants en 2006 et de 75 en 2007. La superficie de la commune est de 5.98 km² soit une densité de population de 12.54 habitants par km².
Les villes et villages proches de Fays sont :
- La commune de Bandraboua (97650) localisée à 2005.32 km de Fays
- La commune de Mtsamboro (97630) localisée à 2006.1 km de Fays
- La commune de Koungou (97690) localisée à 2007.01 km de Fays
- La commune d'Acoua (97630) localisée à 2008.7 km de Fays
- La commune de Mamoudzou (97600) localisée à 2011.33 km de Fays
- La commune de Dzaoudzi (97610) localisée à 2011.65 km de Fays
- La commune de M'tsangamouji (97650) localisée à 2012.36 km de Fays
- La commune de Pamandzi (97610) localisée à 2012.57 km de Fays
- La commune de Tsingoni (97680) localisée à 2015 km de Fays
- La commune de Dembéni (97660) localisée à 2019.33 km de Fays
- La commune de Chiconi (97670) localisée à 2019.98 km de Fays
- La commune d'Ouangani (97670) localisée à 2020.71 km de Fays
- La commune de Sada (97640) localisée à 2021.47 km de Fays
- La commune de Bandrélé (97620) localisée à 2026.85 km de Fays
- La commune de Bouéni (97620) localisée à 2028.56 km de Fays
- La commune de Chirongui (97620) localisée à 2029.21 km de Fays.
(Les distances avec ces communes proches de Fays sont des distances orthodromiques)
Vins de Fays
Appellation Haute-Marne
L'Haute-Marne est un label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "départemental". Dans le cas d'une mention "Départementale", l’aire autorisée de cette IGP s’étend à toute la superficie d’un département donné.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la
commune de Fays.
En savoir plus sur le label viticole Haute-Marne...
Haute-Marne blanc
L'Haute-Marne blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Le meilleur millésime pour l'Haute-Marne blanc a été l'année 2015.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour l'Haute-Marne blanc est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne" ou "bordeaux". On peut tout à fait passer ce type de vin en carafe pour l'aérer si nécessaire. Soyez attentif à la réaction du vin avec l'oxygène lors de la dégustation, cela vous a...
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Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. L'Haute-Marne blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 5 ans.
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Haute-Marne rosé
L'Haute-Marne rosé est un vin rosé tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Le meilleur millésime pour l'Haute-Marne rosé a été l'année 2015.
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Service : La température de service recquise pour l'Haute-Marne rosé est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Cette température est adaptée aux vins jeunes à boire dans l'année, sur le fruit. Si vous êtes en présence d'un vin possédant une matière plus dense, ayant un côté "vineux" la température de service est comprise...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Haute-Marne rosé est de 1 an à 3 ans.
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Haute-Marne rouge
L'Haute-Marne rouge est un vin rouge tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour l'Haute-Marne rouge ont été les années : 2015, 1990.
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Service : L'Haute-Marne rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à à bourgogne rouge; la quantité doit être de 15 cl. L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou vieux) est élaboré avec du pinot noir. Si votr...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour l'Haute-Marne...
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Carte de Fays
Voici la carte et le plan de Fays :
Voici la localisationde Fays sur un fond de carte de France :
Retrouver le vin de votre vignoble sur la carte des vignobles français.
