Quel vin choisir avec un flan à la farine de châtaignes ?

« Un plat simple comme le flan à la farine de châtaignes s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Maury ambré rancio. »

Le flan à la farine de châtaignes

Un mélange mousseux de sucre et d'oeufs, sur lequel est versée une préparation de lait et de farine de châtaignes. Cuit au bain-marie, tout cela vous donne un bien joli flan à la Corse.

Le flan à la farine de châtaignes est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.

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Meilleurs accords : Vin / plat

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le flan à la farine de châtaignes. Pour accorder le flan à la farine de châtaignes avec un vin, nous vous conseillons: le Rasteau ambré rancio, le Maury ambré rancio, le Rivesaltes rancio, le Banyuls traditionnel rancio et le Banyuls grand cru rancio.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le flan à la farine de châtaignes.